BREND BR-2234 XXL Air Fryer and Steam Oven User Manual

1. Introducció

Gràcies per la compraasing the BREND BR-2234 XXL Air Fryer and Steam Oven. This versatile appliance combines the functions of an air fryer, steam oven, and convection oven, offering a wide range of cooking possibilities. Please read this manual thoroughly before first use to ensure safe operation and optimal performance. Keep this manual for future reference.

Figura 1.0.1: The BREND BR-2234 XXL Air Fryer and Steam Oven, showcasing its interior capacity with a cake baking on the rack.

2. Instruccions de seguretat importants

Quan utilitzeu aparells elèctrics, sempre s'han de seguir les precaucions bàsiques de seguretat per reduir el risc d'incendi, descàrrega elèctrica i lesions a les persones, incloses les següents:

• Llegiu totes les instruccions abans d'utilitzar l'aparell.
• No toqueu superfícies calentes. Utilitzeu nanses o poms.
• Per protegir-vos contra les descàrregues elèctriques, no submergiu el cable, els endolls ni l'aparell en aigua ni en altres líquids.
• És necessària una supervisió estreta quan qualsevol aparell és utilitzat per o a prop dels nens.
• Desendolleu la presa de corrent quan no utilitzeu i abans de netejar. Deixeu refredar abans de posar o treure peces.
• No feu servir cap aparell amb un cable o un endoll danyats, o després que l'aparell funcioni malament o s'hagi fet malbé de cap manera.
• L'ús d'accessoris no recomanats pel fabricant de l'aparell pot causar lesions.
• No utilitzar a l'aire lliure.
• No deixeu que el cable pengi de la vora de la taula o del taulell, ni toqui superfícies calentes.
• No col·loqueu-lo sobre o prop d'un cremador de gas o elèctric calent, ni en un forn calent.
• Cal extremar la precaució quan es mou un aparell que contingui oli calent o altres líquids calents.
• Connecteu sempre primer l'endoll a l'aparell i després el cable a la presa de corrent. Per desconnectar-lo, gireu qualsevol control a la posició "off" i, a continuació, retireu l'endoll de la presa de corrent.
• No utilitzeu l'aparell per a un altre ús que el previst.
• No s'han d'introduir aliments de grans dimensions ni utensilis metàl·lics en un forn torrador, ja que poden provocar un incendi o risc de descàrrega elèctrica.
• Es pot produir un incendi si el forn està cobert o toca material inflamable, incloses cortines, cortines, parets i similars, quan està en funcionament.
• No netejar amb fregalls metàl·liques. Les peces poden trencar el coixinet i tocar parts elèctriques, creant un risc de descàrrega elèctrica.
• No emmagatzemeu cap material, excepte els accessoris recomanats pel fabricant, en aquest forn quan no estigui en ús.
• No col·loqueu cap dels següents materials al forn: paper, cartró, plàstic o qualsevol cosa semblant.
• No cobriu la safata de molles ni cap part del forn amb paper d'alumini. Això provocarà un sobreescalfament del forn.
• To turn off this appliance, press the power button.

3. Producte acabatview

3.1 Components

Familiarize yourself with the main parts of your BREND BR-2234 oven:

• Main Unit (Oven Body)
• Control Panel with LED Touch Screen
• Porta de vidre
• Water Reservoir (1 Liter capacity)
• Cable d'alimentació

3.2 Accessoris inclosos

The following accessories are included with your oven:

• Guant de cuina
• Safata de forn
• Reixeta de filferro
• Rotisserie Spit with Forks
• Mànec de rostisseria
• Cistella Air Fry

Figura 3.2.1: Included accessories: Oven mitt, baking tray, wire rack, rotisserie spit with forks, rotisserie handle, and air fry basket.

3.3 Tauler de control

The intuitive LED touch screen allows for easy control of all functions. It displays temperature, time, and selected mode.

Figura 3.3.1: Detallada view of the touch control panel, showing temperature and time settings. The temperature range is 35°C to 230°C, and the timer can be set from 0 to 720 minutes.

4. Configuració i primer ús

4.1 Desembalatge

• Remove all packaging materials and promotional labels from the oven.
• Check that all listed accessories are present.
• Eliminar els materials d'embalatge de manera responsable.

4.2 Col·locació

• Col·loqueu el forn sobre una superfície estable, resistent a la calor i anivellada.
• Ensure there is adequate clearance (at least 10 cm) on all sides and above the oven for proper ventilation.
• No col·loqueu el forn a prop de materials inflamables ni de fonts de calor.

4.3 Neteja inicial

• Netegeu l'exterior del forn amb anunciamp tela.
• Wash all accessories (baking tray, wire rack, rotisserie parts, air fry basket) in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely.
• No submergiu la unitat principal a l'aigua.

4.4 Primer ús (Burn-in)

Before cooking food, it is recommended to run the oven empty to burn off any manufacturing residues:

1. Connecteu el forn a una presa de corrent amb connexió a terra.
2. Select the "Bake" function.
3. Ajusteu la temperatura a 200 °C (390 °F) i el temporitzador a 15 minuts.
4. Allow the oven to run. A slight odor or smoke may be present; this is normal.
5. Once complete, open the door to ventilate and allow the oven to cool down.

5. Instruccions de funcionament

The BREND BR-2234 offers 10 versatile cooking programs:

Figura 5.0.1: The oven displaying its 10 cooking programs: Steam Cooking, Quick Steam Cooking (20 seconds), Traditional Cooking, Reheating, Cleaning, Air Frying, Fruit Dehydration, Fermentation, and Rotisserie.

5.1 Funcionament general

1. Encès: Plug in the oven and press the power button on the control panel.
2. Seleccioneu el mode: Use the "MODE" button or touch controls to cycle through the available cooking programs.
3. Ajustar la configuració: Use the "TIME/TEMP" button and arrow keys to set the desired temperature (35°C - 230°C) and cooking time (0 - 720 minutes).
4. Comença a cuinar: Press the "START/PAUSE" button to begin the cooking cycle.
5. Pausa/Atura: Press "START/PAUSE" to pause, or hold the power button to stop the operation.

5.2 Ús de les funcions de Steam

For steam cooking, ensure the water reservoir is filled.

Figura 5.2.1: Demonstrating how to fill the 1-liter water reservoir located at the bottom front of the oven.

Benefits of steam cooking:

• Calefacció uniforme: Ensures even cooking throughout.
• Vitamin Preservation: Helps retain nutrients in food.
• Less Maintenance: Reduces food sticking and residue.
• No Grease Required: Healthier cooking option.
• Sabor millorat: Food retains natural moisture and taste.

Figura 5.2.2: A hand in an oven mitt removing a dish from the oven, highlighting the five reasons to choose steam cooking: uniform heating, vitamin preservation, less maintenance, no grease required, and improved flavor.

5.3 Fregir a l'aire

Use the air fry basket for crispy results. The 360° hot air circulation ensures even cooking without the need for flipping.

5.4 Funció del rostidor

Attach food to the rotisserie spit and insert it into the designated slots inside the oven. Use the rotisserie handle for safe removal.

Figura 5.4.1: The BREND BR-2234 oven in operation, with vegetables cooking on the rotisserie spit.

5.5 Altres funcions

• Baking/Traditional Cooking: Ideal for cakes, bread, and casseroles.
• Deshidratació: For drying fruits, vegetables, or making jerky.
• Fermentació: Perfect for making yogurt or proofing dough.
• Reescalfament: Gently warms food without drying it out.

6. Manteniment i Neteja

6.1 Funció d'autoneteja

The oven features a self-cleaning function using water, which simplifies post-cooking cleanup. Refer to the control panel for activating this mode.

Figura 6.1.1: The oven highlighting additional functions including automatic stop, overheat protection, self-cleaning, and integrated interior lighting.

6.2 Neteja manual

• Desendolla sempre el forn i deixa que es refredi completament abans de netejar-lo.
• Netegeu l'interior amb anunciamp drap i detergent suau. Per a les taques persistents, utilitzeu un netejador no abrasiu.
• The water reservoir should be emptied and cleaned regularly to prevent mineral buildup.
• Accessoris aptes per a rentavaixelles: The baking tray, wire rack, rotisserie spit, and air fry basket are dishwasher compatible for easy cleaning.

Figura 6.2.1: The wire rack and baking tray placed inside a dishwasher, indicating their compatibility for easy cleaning.

• Do not use abrasive cleaners, steel wool, or metal scouring pads on any part of the oven or its accessories.

7. Solució De Problemes

If you encounter any issues with your BREND BR-2234 oven, please refer to the following table before contacting customer support.

8. Especificacions

Figura 8.0.1: Visual representation of the oven's dimensions: 44 cm width, 37 cm depth, 37.5 cm height, with an internal height of 18.5 cm. The unit weighs 12.5 kg and has a 1-meter power cord.

9. Garantia i Suport

BREND products are manufactured to the highest quality standards. For information regarding warranty coverage, please refer to the warranty card included with your purchase or visit the official BREND weblloc.

For technical support, troubleshooting assistance beyond this manual, or to inquire about spare parts, please contact BREND customer service. Contact details can typically be found on the product packaging or the brand's official weblloc.

Assistència en línia: Visit the BREND Store on Amazon