Ufesa CF0918 Katana Electric Food Slicer

1. Introducció

Thank you for choosing the Ufesa CF0918 Katana Electric Food Slicer. This appliance is designed to provide professional slicing results at home for a variety of foods, including cold cuts, cheeses, bread, and vegetables. Please read this manual carefully before first use to ensure safe and efficient operation and to maximize the lifespan of your appliance.

Ufesa CF0918 Katana Electric Food Slicer

2. Instruccions de seguretat importants

Quan utilitzeu aparells elèctrics, sempre s'han de seguir les precaucions bàsiques de seguretat per reduir el risc d'incendi, descàrrega elèctrica i/o lesions a les persones, incloses les següents:

• Llegiu totes les instruccions abans d'utilitzar l'aparell.
• No submergiu la unitat del motor en aigua o altres líquids.
• Keep hands, hair, and clothing, as well as spatulas and other utensils, away from moving blades during operation to prevent injury.
• Desendolleu la presa de corrent quan no estigui en ús, abans de posar o treure peces i abans de netejar.
• Eviteu el contacte amb les peces mòbils.
• No feu servir cap aparell amb un cable o un endoll danyats, o després que l'aparell funcioni malament o s'hagi caigut o s'hagi danyat de cap manera.
• L'ús d'accessoris no recomanats o venuts pel fabricant pot provocar incendis, descàrregues elèctriques o lesions.
• No utilitzar a l'aire lliure.
• No deixeu que el cable pengi sobre la vora de la taula o el taulell ni toqui superfícies calentes.
• Always operate the slicer with the food pusher in place.
• No empènyer mai els aliments amb la mà.
• Always ensure the appliance is placed on a stable, flat, and dry surface.
• Aquest aparell no està pensat per ser utilitzat per persones (inclosos nens) amb capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes, o amb manca d'experiència i coneixements, tret que hagin rebut la supervisió o instruccions sobre l'ús de l'aparell per una persona responsable de la seva seguretat.
• Els nens han de ser supervisats per assegurar-se que no juguin amb l'aparell.

3. Producte acabatview

Familiarize yourself with the components of your Ufesa CF0918 Katana Electric Food Slicer:

• Unitat motora: El cos principal que conté el motor i els controls.
• Fulla d'acer inoxidable: 170mm diameter, removable for easy cleaning.
• Thickness Regulator: Dial to adjust slice thickness from 0 to 15mm.
• Transport d'aliments: Plataforma on es col·loca el menjar per tallar-lo.
• Empenyedor d'aliments: Transparent component to hold food securely and protect hands.
• Interruptor d'encesa/apagada: Control de potència.

Slicer with food pusher in position

Removable 170mm Stainless Steel Blade

Transparent Food Pusher

4. Configuració

1. Desembalatge: Traieu amb cura tots els materials d'embalatge i assegureu-vos que hi hagi tots els components.
2. Neteja inicial: Abans del primer ús, netegeu totes les peces que entraran en contacte amb aliments. Consulteu la secció "Manteniment i neteja" per obtenir instruccions detallades.
3. Col·locació: Place the slicer on a clean, dry, stable, and flat surface. Ensure there is enough space around the appliance for safe operation and ventilation.
4. Instal·lació de la fulla: Ensure the stainless steel blade is securely attached. (If not already installed, align the blade with the motor shaft and turn the central knob clockwise until it locks into place.)
5. Empenyedor d'aliments: Attach the food pusher to the food carriage.

5. Funcionament

5.1 Preparació d'aliments

• Ensure food items are free of bones, excessive fat, or other hard materials that could damage the blade.
• Per obtenir els millors resultats, refredeu les carns i els formatges abans de tallar-los.
• Place the food item firmly on the food carriage, against the guide plate.

5.2 Ajust del gruix de la llesca

The Ufesa CF0918 Katana features a thickness regulator that allows you to adjust the slice thickness from 0 to 15mm.

1. Locate the thickness adjustment dial on the side of the slicer.
2. Turn the dial to select your desired slice thickness. A lower number indicates a thinner slice, and a higher number indicates a thicker slice.

Thickness Regulator (0-15mm)

5.3 Procediment de tall

1. Assegureu-vos que la talladora estigui connectada a una presa de corrent adequada.
2. Place the food item on the food carriage and secure it with the food pusher.
3. Adjust the slice thickness to your preference.
4. Turn on the slicer using the On/Off switch.
5. Amb l'empenta d'aliments, guia suaument l'aliment cap a la fulla giratòria. Aplica una pressió uniforme.
6. Collect the sliced food from the receiving tray (not included, use your own plate or container).
7. Once slicing is complete, turn off the slicer and unplug it from the power outlet.

Slicing a block of cheese

6. Manteniment i Neteja

Regular cleaning ensures optimal performance and hygiene of your food slicer. Always unplug the appliance before cleaning.

6.1 Neteja general

• Netegeu l'exterior de la unitat del motor amb anunciamp drap. No utilitzeu productes de neteja abrasius ni submergiu la unitat del motor en aigua.
• The food carriage and food pusher can be washed with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry.

6.2 Blade Removal and Cleaning

The stainless steel blade is removable for easy and quick washing.

1. Ensure the slicer is turned off and unplugged.
2. Carefully turn the central knob on the blade counter-clockwise to unlock and remove the blade.
3. Wash the blade with warm, soapy water. Use a brush to clean between the serrations. Exercise extreme caution as the blade is very sharp.
4. Rinse the blade thoroughly and dry immediately to prevent rust.
5. To re-install, align the blade with the motor shaft and turn the central knob clockwise until it locks securely into place.

7. Solució De Problemes

8. Especificacions

9. Consells d'usuari

• For optimal slicing, ensure food items are firm and slightly chilled. This helps maintain shape and provides cleaner cuts.
• Always use the food pusher to protect your hands and ensure consistent pressure on the food.
• Experiment with different thickness settings to find the ideal slice for various foods, from paper-thin deli meats to thicker bread slices.
• Clean the slicer immediately after use to prevent food residue from drying and becoming difficult to remove.
• Store the slicer in a dry place, ensuring the blade is clean and dry to prevent corrosion.

Freshly sliced food prepared with the Ufesa Katana slicer

10. Garantia i Suport

Ufesa products are manufactured to high-quality standards. For any questions regarding your product, please refer to the seller's support channels or the official Ufesa website for warranty information and customer service contacts.