Manual d'instruccions de l'olla a pressió WMF Perfect Plus

1. Introducció

Gràcies per triar l'olla a pressió WMF Perfect Plus. Aquest manual proporciona informació essencial per al funcionament, manteniment i cura segurs i eficients del vostre nou aparell. Llegiu atentament totes les instruccions abans del primer ús i conserveu aquest manual per a futures consultes.

L'olla a pressió WMF Perfect Plus combina tecnologia avançada amb un disseny modern, oferint una manera ràpida i saludable de preparar àpats. La seva robusta construcció d'acer inoxidable Cromargan® garanteix la durabilitat i la facilitat de neteja, mentre que la base universal TransTherm la fa adequada per a tot tipus de fogons, inclosa la inducció.

2. Instruccions de seguretat importants

Quan utilitzeu olles a pressió, sempre s'han de seguir les precaucions bàsiques de seguretat:

• Llegeix totes les instruccions.
• No toqueu superfícies calentes. Utilitzeu nanses o poms.
• És necessària una supervisió estreta quan l’olla a pressió s’utilitza a prop de nens.
• No col·loqueu l'olla a pressió en un forn calent.
• Cal extremar la precaució quan es mou una olla a pressió que contingui líquids calents.
• No utilitzeu l'olla a pressió per a un altre ús que el previst.
• Aquest aparell cuina sota pressió. Un ús incorrecte pot provocar cremades. Assegureu-vos que la unitat estigui correctament tancada abans de fer-la funcionar. Vegeu les "Instruccions d'ús".
• No ompliu la unitat més de 2/3 de la seva capacitat. Quan cuineu aliments que s'expandeixen durant la cocció, com ara arròs o verdures deshidratades, no ompliu la unitat més de la meitat. Si s'ompli massa, es pot obstruir el tub de ventilació i generar un excés de pressió. Vegeu les "Instruccions d'ús".
• Tingueu en compte que certs aliments, com ara la puré de poma, els nabius, l'ordi perlat, la farina de civada o altres cereals, els pèsols, els fideus, els macarrons, el ruibarbre o els espaguetis poden fer escuma, escuma, espolvorear i obstruir el dispositiu d'alliberament de pressió (ventilació de vapor). Aquests aliments no s'han de cuinar en una olla a pressió.
• Comproveu sempre que els dispositius d'alliberament de pressió estiguin obstruïts abans d'utilitzar-los.
• No obriu l'olla a pressió fins que la unitat s'hagi refredat i s'hagi alliberat la pressió interna. Si les nanses són difícils de separar, això indica que l'olla encara està pressuritzada; no la forceu per obrir-la. Qualsevol pressió a l'olla pot ser perillosa. Vegeu les "Instruccions d'ús".
• No feu servir aquesta olla a pressió per fregir amb oli a pressió.
• Per protegir-vos contra les descàrregues elèctriques, no submergiu el cable, els endolls ni la base calefactora en aigua ni en altres líquids.
• L'olla a pressió WMF Perfect Plus compta amb seguretat provada per TÜV, incloent-hi l'alliberament automàtic de vapor i mecanismes de seguretat de pressió restant per evitar l'obertura accidental sota pressió.

3. Components del producte

Familiaritzeu-vos amb les parts principals de la vostra olla a pressió WMF Perfect Plus:

• Cos de l'olla: Fet d'acer inoxidable Cromargan® 18/10 amb una escala de mesura integrada.
• Tapa: Tapa d'acer inoxidable amb anell de segellat.
• Mànec de la tapa: Nansa ergonòmica que conté els elements de control i els mecanismes de seguretat. És extraïble per a la neteja.
• Indicador de cocció: Indicador visual a la nansa que mostra els nivells de pressió i la pressió residual.
• Mànec lateral: Per a una fàcil manipulació i abocament.
• Base universal TransTherm®: Garanteix una distribució uniforme de la calor i és apte per a tot tipus de fogons, inclosos els d'inducció.
• Insereix: Insert de cocció al vapor per a la cocció suau de verdures o altres aliments.

Figura 3.1: Mésview de l'olla a pressió WMF Perfect Plus.

Figura 3.2: Primer pla del conjunt de la tapa i la nansa de l'olla a pressió.

Figura 3.3: Interior del recipient que mostra l'escala de mesura integrada per als nivells d'ompliment.

Figura 3.4: La base universal TransTherm®, adequada per a tots els tipus de fogons.

4. Configuració i primer ús

Abans d'utilitzar l'olla a pressió per primera vegada, seguiu aquests passos:

1. Desembalar: Traieu amb cura tots els materials d'embalatge i llenceu-los de manera responsable.
2. Components de rentat: Renteu el cos de l'olla, la tapa i l'inserció amb aigua tèbia i sabó. Esbandiu-los bé i eixugueu-los. La nansa de la tapa i l'anell de segellat s'han de rentar a mà.
3. Inspeccionar: Reviseu totes les peces per detectar qualsevol signe de danys. Assegureu-vos que l'anell de segellat estigui correctament col·locat a la tapa.
4. Familiaritzar-se: Practica obrir i tancar la tapa sense menjar per entendre el mecanisme de bloqueig.

5. Instruccions de funcionament

5.1 Omplir l'olla a pressió

• Afegiu sempre com a mínim 250 ml (aproximadament 1 tassa) de líquid a l'olla.
• No ompliu el pot més de 2/3 de la seva capacitat (indicat per la línia MAX a l'interior del pot).
• Per als aliments que s'expandeixen (per exemple, arròs, verdures deshidratades, llegums), no ompliu més de la meitat.

5.2 Tancament de la tapa

1. Col·loqueu la tapa a l'olla, alineant la fletxa de la nansa de la tapa amb la fletxa de la nansa de l'olla.
2. Gireu la nansa de la tapa en sentit horari fins que encaixi al seu lloc i l'indicador de bloqueig mostri "bloquejat". Assegureu-vos que la tapa estigui ben segellada.

Figura 5.1: La maneta que mostra les posicions oberta i bloquejada.

5.3 Procés de cocció

1. Col·loqueu l'olla a pressió en un fogó adequat (compatible amb inducció).
2. Poseu el foc al màxim. El vapor començarà a sortir de la vàlvula i l'indicador de cocció pujarà.
3. Un cop que el cèrcol de cocció desitjat sigui visible (per exemple, el primer cèrcol per a 110 °C, el segon cèrcol per a 119 °C), reduïu el foc per mantenir la pressió.
4. Comença a cronometrar el temps de cocció segons la teva recepta.

Figura 5.2: Olla a pressió en funcionament sobre una placa d'inducció.

5.4 AlliberamentasinPressió g i obertura de la tapa

Hi ha tres mètodes per alliberarasinpressió g:

• Alliberament natural: Retireu l'olla del foc i deixeu-la refredar de manera natural. L'indicador de pressió baixarà lentament. Aquest mètode és adequat per a aliments que es beneficien d'una cocció continuada.
• Alliberament ràpid (mètode d'aigua freda): Per a una alliberació de pressió més ràpida, col·loqueu l'olla sota l'aixeta d'aigua freda (evitant la nansa i la vàlvula de la tapa) fins que l'indicador de pressió baixi completament.
• Alliberament controlat de vapor: Premeu amb cura el botó d'alliberament de vapor del mànec per alliberar gradualment la pressió. Mantingueu les mans i la cara allunyades del vapor que surt.

Important: No intenteu obrir la tapa fins que l'indicador de pressió hagi baixat completament i ja no hi hagi més pressió dins de l'olla. La nansa de la tapa es mourà lliurement quan sigui segur obrir-la.

1. Un cop alliberada completament la pressió, gireu la nansa de la tapa en sentit antihorari per desbloquejar-la.
2. Aixequeu la tapa amb cura per evitar que surti vapor residual.

6. Manteniment i Neteja

Una neteja i un manteniment adequats allargaran la vida útil de la vostra olla a pressió:

• Cos i tapa de l'olla: El cos i la tapa de l'olla (sense la nansa) es poden rentar al rentaplats. Per obtenir els millors resultats, renteu-los a mà amb aigua tèbia i sabó.
• Nansa de la tapa i anell de segellat: La nansa i l'anell de segellat de la tapa s'han de rentar a mà. La nansa es pot treure fàcilment per a una neteja a fons.
• Neteja del mànec: Per netejar el mànec, desenganxeu-lo de la tapa. Esbandiu-lo amb aigua corrent, assegurant-vos que totes les partícules d'aliments s'hagin eliminat del sistema de vàlvules. El sistema de vàlvules no requereix manteniment.

Figura 6.1: La nansa de la tapa es pot treure fàcilment per netejar-la.

Figura 6.2: Neteja de la nansa de la tapa extraïble amb aigua corrent.

• Emmagatzematge: Guardeu l'olla a pressió amb la tapa invertida o lleugerament entreoberta per permetre la circulació de l'aire i evitar olors.
• Anell de segellat: Inspeccioneu regularment l'anell de segellat per detectar esquerdes o danys. Substituïu-lo si cal per garantir un segellat correcte.

7. Solució De Problemes

Aquesta secció tracta els problemes habituals que podeu trobar amb la vostra olla a pressió.

8. Especificacions del producte

9. Garantia i Suport

WMF ofereix una 3 anys de garantia per a totes les olles a pressió WMF, que cobreix defectes de fabricació i defectes de materials en condicions d'ús domèstic normal.

Per a reclamacions de garantia, assistència tècnica o recanvis, poseu-vos en contacte amb el servei d'atenció al client de WMF o visiteu el lloc web oficial de WMF. weblloc web. Conserveu el comprovant de compra per validar la garantia.

Oficial de la WMF Weblloc: www.wmf.com