Robot Coupe R2 ULTRA B Electric Food Processor Instruction Manual

1. Introducció

This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation, maintenance, and care of your Robot Coupe R2 ULTRA B Electric Food Processor. Please read this manual thoroughly before using the appliance to ensure proper function and to prevent injury or damage.

The Robot Coupe R2 ULTRA B is a commercial-grade food processor designed for professional use, capable of preparing up to 850 servings in 3 hours with its 3-liter stainless steel bowl and powerful 1 HP motor.

2. Instruccions de seguretat importants

Quan utilitzeu aparells elèctrics, sempre s'han de seguir les precaucions bàsiques de seguretat per reduir el risc d'incendi, descàrrega elèctrica i/o lesions a les persones, incloses les següents:

Llegiu totes les instruccions abans d’utilitzar l’aparell.
No submergiu la base del motor en aigua o altres líquids.
Desendolleu sempre l'aparell de la presa de corrent quan no l'utilitzeu, abans de muntar o desmuntar peces i abans de netejar-lo.
Avoid contact with moving parts. Keep hands and utensils away from the cutting blade during operation to prevent injury.
Ensure the lid is securely locked in place before operating the processor. The appliance features a safety lock mechanism.
No feu servir cap aparell amb un cable o un endoll danyats, o després que l'aparell funcioni malament o s'hagi caigut o s'hagi danyat de cap manera.
L'ús d'accessoris no recomanats o venuts pel fabricant pot provocar incendis, descàrregues elèctriques o lesions.
No utilitzar a l'aire lliure.
No deixeu que el cable pengi de la vora d'una taula o taulell, ni toqui superfícies calentes.
Aquest aparell no està pensat per ser utilitzat per persones (inclosos nens) amb capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes, o amb manca d'experiència i coneixements, tret que hagin rebut la supervisió o instruccions sobre l'ús de l'aparell per una persona responsable de la seva seguretat. .
Exercise extreme caution when handling the sharp chopping blade, especially during assembly, disassembly, and cleaning.

3. Muntatge i muntatge

3.1 Desembalatge

Carefully remove all components from the packaging. Retain packaging materials for future transport or storage. Verify that all included components are present: the motor base, 3-liter stainless steel bowl, chopping blade, and lid.

3.2 Component Identification and Placement

Place the motor base on a stable, flat, and dry surface. Ensure adequate ventilation around the unit. The appliance dimensions are approximately 16.62 inches (H) x 8.69 inches (W) x 11 inches (D).

Robot Coupe R2 ULTRA B Food Processor with dimensions labeled

Figura 1: Robot Coupe R2 ULTRA B Food Processor with approximate dimensions. The unit measures 16.62 inches in height, 8.69 inches in width, and 11 inches in depth. This image shows the complete assembled unit, highlighting its compact design suitable for commercial kitchen countertops.

3.3 Passos de muntatge

Place the stainless steel bowl onto the motor base, aligning it correctly until it locks into position.
Carefully place the chopping blade onto the central shaft inside the bowl. Ensure it sits firmly.
Position the lid onto the bowl, aligning the lid's tab with the handle of the bowl. Rotate the lid clockwise until it securely locks into place. The appliance will not operate unless the lid is properly secured due to the safety interlock system.
Connecteu el cable d'alimentació a una presa elèctrica amb connexió a terra.

4. Instruccions de funcionament

4.1 Càrrega d'ingredients

Before adding ingredients, ensure the bowl, blade, and lid are correctly assembled. Add ingredients to the 3-liter stainless steel bowl. Do not overfill the bowl beyond the maximum fill line, if indicated, or to a level that prevents the lid from closing securely.

4.2 Controls

The R2 ULTRA B features simple controls:

On Button (Green): Press to start continuous operation. The motor will run at a single speed of 1725 RPM.
Off Button (Red): Press to stop continuous operation.
Pulse Button (Black): Press and hold for momentary operation. Release to stop. This is ideal for coarse chopping, controlling texture, or for quick bursts of power.

4.3 Processing Tips

For best results, process similar-sized pieces of food.
Do not attempt to process extremely hard items like whole nutmeg or coffee beans, as this may damage the blade or motor.
If the motor strains, reduce the quantity of ingredients.
Always ensure the lid is fully locked before starting the appliance.

5. Neteja i Manteniment

Una neteja i un manteniment adequats allargaran la vida útil del vostre robot de cuina.

5.1 Desmuntatge per a la neteja

Desconnecteu sempre l'aparell abans de netejar-lo.
Desbloquegeu i traieu la tapa.
Carefully remove the chopping blade from the central shaft. Handle the blade with extreme caution as it is very sharp.
Remove the stainless steel bowl from the motor base.

5.2 Instruccions de neteja

Bowl, Lid, and Blade: These components are NOT dishwasher safe. Hand wash them immediately after use with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely before storing or reassembling.
Base del motor: Netegeu la base del motor amb un anunciamp drap. No submergiu la base del motor en aigua ni en cap altre líquid. No utilitzeu productes de neteja abrasius ni fregalls, ja que poden ratllar la superfície.
Ensure all parts are dry before reassembling the unit.

6. Solució De Problemes

Problema	Causa possible	Solució
L'aparell no s'engega.	El cable d'alimentació no està endollat. Tapa no ben tancada. Bowl not properly seated on the motor base.	Assegureu-vos que el cable d'alimentació estigui ben connectat a una presa de corrent. Verify the lid is fully rotated and locked into position. Ensure the bowl is correctly aligned and seated on the motor base.
El motor fa soroll de tensió o s'atura durant el funcionament.	Bowl is overfilled. Ingredients are too large or too hard.	Reduce the quantity of ingredients in the bowl. Cut ingredients into smaller, more manageable pieces. Avoid processing extremely hard items.
Els aliments es processen de manera desigual.	Ingredients are not uniformly sized. Processing time too short or too long.	Ensure ingredients are cut into similar sizes before processing. Use the Pulse function for better control over texture. Process in short bursts.

7. Especificacions

Model: R2 ULTRA B
Marca: Robot Coupe
Capacitat del bol: 3 litres
Motor: 1 CV
Velocitat: Single speed, 1725 RPM
Font d'alimentació: Elèctric amb cable
Material de la fulla: Acer inoxidable
Característica especial: Bloqueig de seguretat
Dimensions del producte: Aproximadament 16.62 cm (alçada) x 8.69 cm (amplada) x 11 cm (profunditat)
Pes de l'article: Aproximadament 30 lliures
Components inclosos: Chopping Blade, Container (Bowl), Lid
Certificacions: ETL, cETL, UL listed; NSF certified

8. Garantia i Suport

The Robot Coupe R2 ULTRA B Electric Food Processor comes with a 1 anys de garantia de peces i mà d'obra i a 3-year limited warranty on the motor des de la data de compra. Aquesta garantia cobreix els defectes de materials i de mà d'obra en ús normal.

For warranty claims, technical support, or service inquiries, please contact Robot Coupe customer service. Keep your proof of purchase for warranty validation.

Note: Warranty terms may vary by region. Please refer to the official Robot Coupe warranty documentation provided with your product for complete details.

	Manual d'usuari del robot de cuina comercial Robot Coupe R 301 sèrie D i R 301 Ultra sèrie D Manual d'usuari per als processadors d'aliments comercials Robot Coupe R 301 Sèrie D i R 301 Ultra Sèrie D. Cobreix el funcionament, el muntatge, la neteja, el manteniment, la seguretat i la garantia. Ideal per a cuines professionals.
	Manual d'usuari del robot de cuina Robot Coupe R 100, R 101, R 101B, R 101 Plus Manual d'usuari complet per als processadors d'aliments comercials Robot Coupe R 100, R 101, R 101B i R 101 Plus, que cobreix avisos importants, desembalatge, instal·lació, connexió, manipulació, ús, neteja, manteniment, seguretat i dades tècniques.
	Manual del robot de cuina Robot Coupe R 2 Dice i R 2 Ultra Dice Manual d'usuari complet per als processadors d'aliments Robot Coupe R 2 Dice i R 2 Ultra Dice, que cobreix el funcionament, la neteja, el manteniment, la seguretat i les especificacions tècniques.
	Robot Coupe CL 50, CL 50 Ultra, CL 51 Vegetable Preparation Machine User Manual Comprehensive user manual for Robot Coupe CL 50, CL 50 Ultra, and CL 51 vegetable preparation machines. Covers operation, safety, cleaning, maintenance, and technical data for professional kitchen use.
	Robot Coupe J80 Ultra & J100 Ultra Centrifugal Juicer Operating Instructions Comprehensive operating instructions and user manual for the Robot Coupe J80 Ultra and J100 Ultra centrifugal juicers. Learn about setup, safe operation, cleaning, maintenance, and troubleshooting for professional juice extraction.
	Manual d'usuari del robot de cuina Robot Coupe R2N, R2N Ultra, R2N CLR Manual d'usuari complet per als processadors d'aliments Robot Coupe R2N, R2N Ultra i R2N CLR, que cobreix el funcionament, el muntatge, la neteja, el manteniment, la seguretat i les especificacions tècniques.