1. Introducció
This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation of your Nuwave Brio 8-Qt Air Fryer. Please read this manual thoroughly before first use and retain it for future reference. The Nuwave Brio 8-Qt Air Fryer utilizes super-heated air and an efficient air-flow design to cook a variety of foods.

Image 1.1: Nuwave Brio 8-Qt Air Fryer with its digital display and smart thermometer accessory.
2. Informació important de seguretat
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and injury. This appliance is for household use only.
- No toqueu superfícies calentes. Utilitzeu nanses o poms.
- Per protegir-vos contra les descàrregues elèctriques, no submergiu el cable, els endolls ni la unitat principal en aigua ni en altres líquids.
- És necessària una supervisió estreta quan qualsevol aparell és utilitzat per o a prop dels nens.
- Desendolleu la presa de corrent quan no utilitzeu i abans de netejar. Deixeu refredar abans de posar o treure peces.
- No feu servir cap aparell amb un cable o un endoll danyats, o després que l'aparell funcioni malament o s'hagi fet malbé de cap manera.
- L'ús d'accessoris no recomanats pel fabricant de l'aparell pot causar lesions.
- No utilitzar a l'aire lliure.
- No deixeu que el cable pengi de la vora de la taula o del taulell, ni toqui superfícies calentes.
- No col·loqueu-lo sobre o prop d'un cremador de gas o elèctric calent, ni en un forn calent.
- Cal extremar la precaució quan es mou un aparell que contingui oli calent o altres líquids calents.
- Connecteu sempre primer l'endoll a l'aparell i després el cable a la presa de corrent. Per desconnectar-lo, gireu qualsevol control a la posició "off" i, a continuació, retireu l'endoll de la presa de corrent.
- No utilitzeu l'aparell per a un altre ús que el previst.
- Es proporciona un cable d'alimentació curt per reduir els riscos derivats d'enredar-se o ensopegar amb un cable més llarg.
- Aquest producte conté productes químics coneguts per l'estat de Califòrnia per causar càncer i defectes de naixement o altres danys reproductius.
3. Producte acabatview
The Nuwave Brio 8-Qt Air Fryer is designed for versatile cooking with various components to enhance your experience.
Components:
- Unitat principal: La carcassa principal de la fregidora d'aire.
- Tauler de control: Interfície digital per configurar els paràmetres de cocció.
- Air Circulation Riser: Ensures even air circulation and allows fat to drip away.
- Prestatge reversible: Stainless steel rack for multi-layer cooking.
- Sonda digital: Integrated thermometer for precise internal temperature monitoring.

Image 3.1: Key components of the Nuwave Brio 8-Qt Air Fryer.

Image 3.2: Contents included with the Nuwave Brio 8-Qt Air Fryer.
Característiques principals:
- Linear Thermal (Linear T) Technology: Maintains precise temperature throughout the cooking process by continuously monitoring and adjusting power.
- Integrated Digital Temperature Probe: Monitors internal food temperature and automatically stops cooking when the set temperature is reached.
- 100 Pre-Programmed Presets: Includes settings for grilling, air frying, baking, broiling, roasting, dehydrating, reheating, defrosting, and toasting.
- 50 Memory Slots: Allows saving and recalling custom recipes.
- Ajustaments sobre la marxa: Enables temperature and time changes during cooking without restarting the process.
- Preheat & Reheat Functions: Dedicated functions for preheating the cooking chamber and reheating food.
- Neteja fàcil: Non-stick air circulation riser and reversible rack are dishwasher safe.
- Safety Pause: Cooking pauses automatically when the air fry basket is removed and resumes when reinserted.
4. Configuració
Desembalatge:
- Traieu amb cura tots els components de l'embalatge.
- Remove any protective film or packaging materials from the appliance.
- Verifiqueu que tots els components enumerats siguin presents.
Neteja inicial:
- Before first use, wash the air circulation riser and reversible rack in warm, soapy water or in the dishwasher.
- Netegeu l'exterior de la unitat principal amb anuncisamp tela. No submergiu la unitat principal a l'aigua.
- Assegureu-vos que totes les peces estiguin completament seques abans del muntatge i l'ús.
Col·locació:
- Col·loqueu la fregidora d'aire sobre una superfície estable i resistent a la calor.
- Ensure there is adequate space (at least 6 inches) around the appliance for proper ventilation.
- No col·loqueu la fregidora d'aire a prop de materials inflamables o fonts de calor.
5. Instruccions de funcionament
Funcionament bàsic:
- Connecteu la fregidora d'aire a una presa de corrent amb connexió a terra. La pantalla s'il·luminarà.
- Place food into the air fry basket, ensuring it does not exceed the MAX fill line. Insert the air circulation riser and reversible rack as needed.
- Slide the air fry basket securely into the main unit.
- Premeu el botó d'engegada per engegar la unitat.

Image 5.1: Steps for intuitive digital control operation.
Configuració de la temperatura i el temps:
- Use the Temperature control buttons (up/down arrows) to set the desired cooking temperature (50°F to 400°F in 5°F increments).
- Use the Time control buttons (up/down arrows) to set the desired cooking duration.
- Premeu el botó INICI / PAUSA per començar a cuinar.
Using Pre-Programmed Presets:
- The Brio features 100 pre-programmed menu presets for various cooking methods.
- Press the 'Menu' button to cycle through the available presets.
- Once a preset is selected, the default temperature and time will be displayed. These can be adjusted if desired.
- Premeu INICI/PAUSA per començar a cuinar.

Image 5.2: The Nuwave Brio offers 100 pre-programmed recipes and 50 memory slots for custom settings.
Using the Integrated Smart Thermometer:
- Insert the digital probe into the thickest part of the food, avoiding bone.
- Plug the probe into the designated port on the air fryer.
- Set your desired internal food temperature using the probe controls.
- The air fryer will monitor the food's internal temperature and automatically end the cooking cycle when the target temperature is reached.

Image 5.3: The integrated digital smart thermometer ensures precise cooking by monitoring internal food temperature.
Ajustaments sobre la marxa:
During cooking, you can adjust the temperature or time without interrupting the cooking cycle. Simply use the temperature or time control buttons, and the changes will be applied immediately.

Image 5.4: Adjustments to cooking time or temperature can be made at any point during the cooking process.
Preheat and Reheat Functions:
- Preescalfament: Use the 'Preheat' button to bring the cooking chamber to the desired temperature before adding food.
- Tornar a escalfar: The 'Reheat' function warms food at 360°F for 4 minutes, designed to restore crispiness to leftovers.

Image 5.5: The Preheat function ensures the cooking chamber reaches the set temperature, while Reheat warms food at 360°F for 4 minutes.
6. Neteja i Manteniment
Regular cleaning ensures optimal performance and extends the lifespan of your Nuwave Brio Air Fryer.
Cleaning the Air Fry Basket and Accessories:
- The air fry basket, air circulation riser, and reversible rack are dishwasher safe.
- For hand washing, use warm, soapy water and a non-abrasive sponge.
- Ensure all food residue is removed.
- The non-stick coating on the air circulation riser should be treated with care to prevent damage.

Image 6.1: The air fry basket and circulation riser are non-stick, and the reversible rack is stainless steel. All are dishwasher safe.
Neteja de la unitat principal:
- Desconnecteu l'aparell i deixeu-lo refredar completament abans de netejar-lo.
- Netegeu l'exterior amb anunciamp tela. No utilitzeu netejadors abrasius ni fregalls.
- Netegeu l'interior de la cambra de cocció amb anuncisamp tela.
- No submergiu la unitat principal en aigua o cap altre líquid.
7. Solució De Problemes
If you encounter issues with your Nuwave Brio Air Fryer, refer to the following common problems and solutions:
| Problema | Causa possible | Solució |
|---|---|---|
| L'aparell no s'encén. | No connectat; mal funcionament de la presa de corrent; mal funcionament de la unitat. | Assegureu-vos que el cable d'alimentació estigui ben connectat a una presa de corrent que funcioni. Comproveu l'interruptor. Si el problema persisteix, poseu-vos en contacte amb el servei d'atenció al client. |
| El menjar no es cuina de manera uniforme. | Overcrowding the basket; insufficient shaking/flipping; incorrect temperature/time. | Do not overcrowd the basket. Shake or flip food halfway through cooking. Adjust temperature and time as needed. |
| Fum blanc que surt de l’aparell. | Residus de greix d'un ús anterior; aliments amb alt contingut en greixos. | Clean the air fry basket and cooking chamber thoroughly. For high-fat foods, drain excess fat during cooking. |
| La pantalla no funciona. | Problema amb el component intern. | Unplug the unit, wait a few minutes, and plug it back in. If the problem persists, contact Nuwave customer service. |
For issues not listed here, please refer to the official Nuwave support resources or contact customer service.
8. Especificacions
| Característica | Especificació |
|---|---|
| Nom del model | Nuwave 8-Quart 6-in-1 Brio Healthy Smart Digital Air Fryer |
| Dimensions del producte | 15.1 "P x 16.5" W x 13.1" H |
| Capacitat | 8 quarts |
| Wattage | 1800 watts |
| Voltage | 120 Volts |
| Interval de temperatura | De 50 °F a 400 °F |
| Mètode de control | Pantalla tàctil |
| Material | Acer inoxidable |
| Recobriment antiadherent | Sí |
| Peces aptes per a rentavaixelles | Yes (Air fry basket, air circulation riser, reversible rack) |
| Longitud del cable | 32 polzades |
| Pes de l'article | 15.87 lliures |
| UPC | 652185370128 |
9. Garantia i Suport
Per obtenir informació sobre la garantia, el registre del producte o l'assistència tècnica, visiteu el lloc web oficial de Nuwave. website or contact Nuwave customer service. Keep your purchase receipt for warranty claims.
Podeu descarregar el manual d'usuari oficial en format PDF: Descarrega el manual d'usuari (PDF)





