1. Introducció
Welcome to the user manual for your new Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L. This appliance is designed to provide a healthier way to cook your favorite meals, utilizing 360° hot air circulation for even cooking with minimal oil. With its large capacity, smart control features, and integration with the Xiaomi Home app, preparing delicious and healthy food has never been easier. Please read this manual thoroughly before first use to ensure safe and optimal operation of your air fryer.

Image: The Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L in black, shown alongside a smartphone displaying its control interface, highlighting its smart capabilities.
2. Instruccions de seguretat importants
Quan utilitzeu aparells elèctrics, sempre s'han de seguir les precaucions bàsiques de seguretat per reduir el risc d'incendi, descàrrega elèctrica i lesions a les persones, incloses les següents:
- Llegiu totes les instruccions abans d'utilitzar l'aparell.
- No toqueu superfícies calentes. Utilitzeu nanses o poms.
- Per protegir-se de les descàrregues elèctriques, no submergiu el cable, els endolls o l'aparell en aigua o altres líquids.
- És necessària una supervisió estreta quan qualsevol aparell és utilitzat per o a prop dels nens.
- Desendolleu la presa de corrent quan no utilitzeu i abans de netejar. Deixeu refredar abans de posar o treure peces.
- No feu servir cap aparell amb un cable o un endoll danyats o després que l'aparell funcioni malament o s'hagi fet malbé de cap manera.
- L'ús d'accessoris no recomanats pel fabricant de l'aparell pot causar lesions.
- No utilitzar a l'aire lliure.
- No deixeu que el cable pengi de la vora de la taula o del taulell, ni toqui superfícies calentes.
- No col·loqueu-lo sobre o prop d'un cremador de gas o elèctric calent, ni en un forn calent.
- Cal extremar la precaució quan es mou un aparell que contingui oli calent o altres líquids calents.
- Connecteu sempre primer l'endoll a l'aparell i després el cable a la presa de corrent. Per desconnectar-lo, gireu qualsevol control a la posició "off" i, a continuació, retireu l'endoll de la presa de corrent.
- No utilitzeu l'aparell per a un altre ús que el previst.
- Aquest aparell només és per a ús domèstic.
3. Components del producte
Familiarize yourself with the main parts of your Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L:
- Unitat principal: Conté l'element calefactor i el ventilador.
- Cistella de fregir: Cistella extraïble per guardar aliments.
- Graella: Insert for elevating food and allowing fat to drip.
- Tauler de control: Digital display and control knob for settings.
- Cable d'alimentació: Per connectar a una presa de corrent.

Image: Two Xiaomi Smart Air Fryers, one white and one black, displayed on a kitchen counter with various cooked dishes, showcasing the appliance's design and use.
4. Configuració i primer ús
- Desembalatge: Traieu amb cura la fregidora d'aire i tots els accessoris de l'embalatge. Traieu qualsevol adhesiu o etiqueta.
- Neteja: Before first use, clean the frying basket and grill plate with warm soapy water. Wipe the main unit with a damp drap. Assegureu-vos que totes les peces estiguin completament seques abans del muntatge.
- Col·locació: Place the air fryer on a stable, heat-resistant surface, away from walls and other appliances to allow for proper air circulation. Ensure there is at least 10 cm of free space on the back, sides, and above the appliance.
- Connexió d'alimentació: Connecteu el cable d'alimentació a una presa de terra amb connexió a terra.
- Execució inicial (opcional però recomanada): Per al primer ús, es recomana fer funcionar la fregidora d'aire buida durant uns 10-15 minuts a 180 °C per eliminar qualsevol olor de fabricació. És possible que surti una lleugera olor o fum, cosa que és normal. Assegureu-vos de tenir una bona ventilació durant aquest procés.
5. Instruccions de funcionament
Funcionament bàsic
- Preparar menjar: Place your ingredients in the frying basket, ensuring not to overfill. For best results, do not exceed the MAX fill line.
- Inserir cistella: Slide the frying basket firmly back into the main unit.
- Encès: Premeu el botó d’engegada del tauler de control.
- Select Mode/Adjust Settings: Use the control knob to select a preset cooking mode or manually adjust the temperature (40°C - 220°C) and cooking time. The OLED display will show the current settings.
- Comença a cuinar: Press the control knob to start the cooking process.
- Sacseja/Gira (opcional): For some recipes, shaking or flipping the food halfway through cooking is recommended for even browning. The air fryer may beep to remind you.
- Acabar la cocció: The air fryer will beep when the cooking time is complete. Carefully pull out the basket and remove the food.
Funcions i característiques de cuina
- 360° Convection Hot Air: The air fryer uses a 360° hot air circulation system to cook food evenly and thoroughly without the need for constant turning. This ensures crispy exteriors and tender interiors.

Image: An internal diagram illustrating the 360° hot air circulation within the air fryer, demonstrating how heat is distributed for even cooking.
- Fat Reduction Program: This feature is designed to reduce excess fat and oil from your food, making meals healthier. It can reduce oils and fats by up to 88.3% in grill mode.

Image: A diagram illustrating the fat reduction function, showing oil dripping from food onto the grill plate, indicating healthier cooking.
- Ampli rang de temperatures: The air fryer offers a versatile temperature range from 40°C to 220°C, allowing for various cooking methods including baking, roasting, grilling, dehydrating, and even fermenting.

Image: A collage of various dishes (yogurt, crispy potatoes, cookies, lamb chops) with suggested cooking times and temperatures, demonstrating the air fryer's wide temperature range and versatility.
- Funció de mantenir la calor: After cooking, the air fryer can automatically switch to a 30-minute keep warm mode to maintain food temperature and crispness.

Image: The Xiaomi Smart Air Fryer with food visible inside, indicating the appliance's ability to keep food warm after cooking.
- Gran capacitat de 6.5 L: The generous 6.5-liter capacity is ideal for preparing meals for families or larger gatherings, capable of cooking a whole chicken.

Image: The Xiaomi Smart Air Fryer with a whole roasted chicken inside, illustrating its large 6.5L capacity suitable for family meals.
6. Funcions intel·ligents
Your Xiaomi Smart Air Fryer offers advanced smart features for convenient control and enhanced cooking experience:
- Xiaomi Home App Control: Connect your air fryer to the Xiaomi Home app on your smartphone for remote control, scheduling, and access to over 100 cloud recipes.

Image: A smartphone displaying the Xiaomi Home app interface with various air fryer recipes, demonstrating remote control and recipe access.
- 24-Hour Smart Control: Plan your cooking up to 24 hours in advance using the Xiaomi Home app, allowing for flexible meal preparation.
- Control per veu amb l'Assistent de Google: Control your air fryer hands-free using Google Assistant voice commands. This feature allows you to start, stop, or adjust settings without touching the appliance.
7. Manteniment i Neteja
Una neteja regular garanteix un rendiment òptim i allarga la vida útil de la fregidora d'aire.
- Abans de la neteja: Desendolleu sempre la fregidora d'aire de la presa de corrent i deixeu-la refredar completament abans de netejar-la.
- Frying Basket and Grill Plate: These parts are non-stick coated and can be cleaned with warm soapy water and a non-abrasive sponge. They are also dishwasher safe.

Image: A person cleaning the removable frying basket and grill plate under running water in a sink, demonstrating ease of cleaning.
- Unitat principal: Netegeu l'exterior de la fregidora amb anunciamp drap. No submergiu la unitat principal en aigua ni en cap altre líquid.
- Element de calefacció: Use a soft brush to remove any food residue from the heating element inside the air fryer.
- Emmagatzematge: Assegureu-vos que totes les peces estiguin netes i seques abans de guardar la fregidora d'aire en un lloc fresc i sec.
8. Solució De Problemes
Si teniu problemes amb la fregidora d'aire, consulteu els següents problemes i solucions habituals:
| Problema | Causa possible | Solució |
|---|---|---|
| La fregidora d'aire no s'encén. | No connectat; problema amb la presa de corrent; mal funcionament de l'aparell. | Assegureu-vos que el cable d'alimentació estigui ben connectat a una presa de corrent que funcioni. Comproveu l'interruptor. Poseu-vos en contacte amb el servei d'atenció al client si el problema persisteix. |
| El menjar no es cuina de manera uniforme. | Cistella sobrecarregada; menjar no sacsejat/girat; temperatura/temps incorrectes. | Do not overload the basket. Shake or flip food halfway through cooking. Adjust temperature and time as per recipe or food type. |
| Fum blanc que surt de l’aparell. | Greasy ingredients; oil residue from previous use. | For fatty foods, ensure the grill plate is used. Clean the basket and grill plate thoroughly after each use to remove oil residue. |
| El menjar no és cruixent. | Too much moisture; not enough oil (for certain foods); incorrect temperature. | Pat food dry before air frying. A light spray of oil can help with crispiness. Ensure correct temperature and cooking time. |
| Problemes de connexió de l'aplicació. | Wi-Fi connectivity problems; incorrect app settings. | Ensure your air fryer and smartphone are connected to the same 2.4GHz Wi-Fi network. Restart the app and air fryer. Refer to the app's help section for detailed connection steps. |
9. Especificacions
| Característica | Detall |
|---|---|
| Marca | Xiaomi |
| Número de model | BHR7357EU |
| Color | Negre |
| Dimensions del producte (P x A x A) | 31.7 x 28.7 x 38.9 cm |
| Capacitat | 6.5 litres |
| Potència/Wattage | 1800 watts |
| Voltage | 2.3E+2 volts (230V) |
| Material | Aliatge |
| Apagat automàtic | Sí |
| Característiques especials | Smart fryer |
| Pes de l'article | 5.4 quilos |
| Usos recomanats | Grill, Bake, Roast, Reheat, Defrost |

Image: A diagram illustrating the physical dimensions (height, width, depth) of the Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L.
10. Garantia i Suport
Your Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L comes with a 1 any de garantia del fabricantSi us plau, conserveu el comprovant de compra per a reclamacions de garantia.
Per a assistència tècnica, assistència per a la resolució de problemes o consultes sobre la garantia, poseu-vos en contacte amb el servei d'atenció al client de Xiaomi a través del seu servei oficial. weblloc web o la informació de contacte que s'inclou amb l'embalatge del producte.
You can also visit the official Xiaomi weblloc web per a preguntes freqüents i recursos addicionals: www.mi.com





