1. Introducció
Aquest manual proporciona instruccions essencials per al muntatge, funcionament i manteniment segurs de la vostra planxa Blackstone 2311 Iron Forged 28" Omnivore. Llegiu atentament aquest manual abans d'utilitzar la planxa i conserveu-lo per a futures consultes.
La planxa Omnivore de 28" Blackstone Iron Forged presenta un disseny durador amb tecnologia de placa Omnivore Griddle, dissenyada per a una recuperació de calor i un ús eficient del combustible. Inclou dos cremadors controlats independentment, prestatges laterals amb ganxos per a eines i un sistema de barra d'accessoris per millorar la cocció a l'aire lliure.
Figura 1: Planxa Omnivore Blackstone 2311 de ferro forjat de 28 polzades. Aquesta imatge mostra la unitat de planxa completa amb la tapa oberta, revelant la superfície de cocció i els botons de control.
2. Muntatge i muntatge
Cal muntar la planxa Blackstone 2311. Seguiu les instruccions que es proporcionen a la guia de muntatge inclosa. Assegureu-vos que tots els components siguin presents i no estiguin danyats abans de començar el muntatge.
2.1 Desembalatge
- Traieu amb cura tots els components de l'embalatge.
- Verifiqueu totes les peces amb la llista d'embalatge.
- Conserveu els materials d'embalatge fins que el muntatge estigui complet i es confirmi que la unitat funciona correctament.
2.2 Requisits d'ubicació
- Col·loqueu la planxa sobre una superfície plana i estable.
- Assegureu-vos que hi hagi una distància adequada respecte a materials combustibles. Distància mínima recomanada: 24 cm des dels costats i la part posterior.
- Treballar només a l'aire lliure, en una zona ben ventilada.
2.3 Connexió del dipòsit de propà
- Assegureu-vos que els botons de control de la planxa estiguin a la posició "OFF".
- Connecteu la mànega reguladora a la vàlvula de la bombona de propà. Estrenyeu-la fermament a mà.
- Obriu lentament la vàlvula del dipòsit de propà per comprovar si hi ha fuites. Apliqueu una solució d'aigua sabonosa a les connexions; les bombolles indiquen una fuita. Si es detecta una fuita, tanqueu la vàlvula del dipòsit, estrenyeu les connexions i torneu a provar. No feu funcionar si les fuites persisteixen.
Figura 2: Planxa Blackstone en un entorn exterior, que mostra l'ús típic amb una bombona de propà connectada. Aquesta imatge il·lustra la configuració operativa de la planxa.
3. Instruccions de funcionament
3.1 Assaonament inicial de la planxa
Abans del primer ús, cal curar la part superior de la planxa per crear una superfície antiadherent i protegir-la contra l'òxid. Aquest procés consisteix a aplicar una capa fina d'oli de cuina i escalfar la planxa.
- Netegeu bé la superfície de la planxa amb aigua calenta i sabó i esbandiu-la completament. Assequeu-la immediatament.
- Apliqueu una capa fina i uniforme d'oli de cuina amb punt de fum alt (per exemple, oli de lli, alvocat o condiment Blackstone) a tota la superfície de la planxa amb un tovalló de paper.
- Engegueu els cremadors de la planxa a foc mitjà-alt. Deixeu que l'oli es cremi completament, que es torni negre i fumegi. Això normalment triga entre 15 i 20 minuts.
- Un cop deixi de sortir fum, apagueu els focs i deixeu que la planxa es refredi una mica.
- Repetiu els passos 2-4 almenys 3-5 vegades o fins que la superfície de la planxa desenvolupi una capa fosca, uniforme i antiadherent.
3.2 Encesa dels cremadors
- Assegureu-vos que la vàlvula de la bombona de propà estigui completament oberta.
- Premeu i gireu un botó de control a la posició "ALTA".
- Premeu el botó de l'encenedor (si n'hi ha) o feu servir un encenedor de tija llarga per encendre el cremador.
- Un cop encès, ajusteu la flama a la temperatura de cocció desitjada.
- Repetiu per a cremadors addicionals.
Precaució: Si un cremador no s'encén en 5 segons, gireu el botó de control a "OFF", espereu 5 minuts perquè el gas es dissipi i repetiu el procediment d'encesa.
3.3 Cuinar a la planxa
La planxa té dos cremadors controlats independentment, que permeten diferents zones de cocció. La tecnologia de placa Omnivore Griddle garanteix una recuperació ràpida de la calor i una distribució uniforme de la calor.
- Preescalfeu la planxa a la temperatura desitjada.
- Apliqueu una petita quantitat d'oli de cuina a la superfície de la planxa abans de col·locar-hi el menjar.
- Utilitzeu l'espaiós espai de cocció de 524 polzades quadrades per a diversos aliments.
Figura 3: Guia visual que il·lustra la capacitat de cocció de la planxa de 28 polzades per a diversos aliments com ara bacó, ous, creps, frankfurts, hamburgueses i bistecs.
Figura 4: Un primer pla view de diversos aliments, inclosos bistecs i verdures, que es cuinen simultàniament a la superfície de la planxa, cosa que destaca la seva versatilitat.
4. Manteniment
4.1 Neteja de la part superior de la planxa
Una neteja i un re-condiment adequats després de cada ús són crucials per mantenir el rendiment i la longevitat de la planxa.
- Mentre la planxa encara està calenta, raspeu les restes de menjar i aboqueu-les al sistema de gestió del greix posterior.
- Aboqueu una petita quantitat d'aigua sobre la superfície de la planxa per desglasar i afluixar els residus més resistents. Torneu a raspar.
- Netegeu la superfície amb tovalloles de paper.
- Apliqueu una capa fina d'oli de cuina a tota la superfície de la planxa per tornar-la a condimentar i protegir.
4.2 Sistema de gestió de greixos
El sistema de gestió del greix posterior patentat per Blackstone simplifica la neteja. Buideu i netegeu regularment el recipient de greix situat a la part posterior de la planxa.
4.3 Atenció general
- Netegeu les superfícies exteriors amb anunciamp drap i detergent suau.
- Guardeu la planxa en un lloc sec i protegit quan no l'utilitzeu.
- Feu servir la caputxa amb reforç en X per protegir la part superior de la planxa dels elements.
Figura 5: Diagrama que destaca les característiques clau de la planxa, incloent-hi la placa Omnivore, el sistema posterior de gestió del greix, la coberta d'acer reforçat, el riel accessori del sistema de barra, els ganxos per a eines del prestatge lateral i el contenidor d'accessoris de barra inclòs.
5. Solució De Problemes
| Problema | Causa possible | Solució |
|---|---|---|
| El cremador no s'encén |
|
|
| Calefacció desigual |
|
|
| Rovellament de la part superior de la planxa |
|
|
6. Especificacions
| Característica | Detall |
|---|---|
| Número de model | 2311 |
| Marca | PEDRA NEGRA |
| Dimensions del producte | 25.3 "P x 53" W x 37" H |
| Pes de l'article | 88.2 lliures |
| Tipus de combustible | Gas (propà) |
| Nombre de cremadors principals | 2 |
| Superfície de Cocció | 524 polzades quadrades |
| Material | Acer al carboni (placa de planxa), acer d'aliatge (marc) |
| Tipus d'acabat | Recobert de pols negre |
| Característiques especials | Tecnologia de placa Omnivore Griddle, Capó amb reforç en X, Sistema de gestió del greix posterior, Prestatgeries laterals amb ganxos per a eines, Sistema de barra d'accessoris |
| Muntatge obligatori | Sí |
| UPC | 717604023112 |
Figura 6: Diagrama detallat que mostra les dimensions generals de la planxa Blackstone 2311, incloent-hi l'alçada, l'amplada, la profunditat i la superfície de cocció.
7. Garantia i assistència
7.1 Garantia del fabricant
La planxa Omnivore Blackstone 2311 Iron Forged de 28" està coberta per un Garantia limitada de 1 anys des de la data de compra. Aquesta garantia cobreix els defectes de materials i fabricació en condicions d'ús i servei normals. Consulteu la targeta de garantia inclosa amb el producte per conèixer els termes i condicions complets.
7.2 Atenció al client
Per a assistència tècnica, peces de recanvi o reclamacions de garantia, poseu-vos en contacte amb el servei d'atenció al client de Blackstone. Podeu trobar informació de contacte i recursos addicionals a la pàgina oficial de Blackstone. weblloc web o a través de la seva botiga d'Amazon:
