Manual d'instruccions de la màquina de cuina universal BOSCH

Assegureu-vos que els sistemes de seguretat estan al seu lloc.
No introduïu manualment el cable a l'enrotllador; si s'embolica, desenrotlla i rebobina amb cura.
Processa els ingredients amb les eines adequades a la velocitat recomanada.

Neteja i Manteniment:

Apagueu la màquina abans de netejar.
Utilitzeu productes de neteja no abrasius i eviteu eines afilades o metàl·liques.

Preguntes freqüents:

P: Com ajusto les eines per a una barreja òptima?
R: La batedora professional està configurada de fàbrica per a una barreja òptima. No utilitzeu una eina que no estigui ajustada correctament.
P: Com puc reiniciar la màquina després que deixi de processar-se?
R: Establiu el marcatge ràpid a 0 i, a continuació, ajusteu-lo a la velocitat desitjada per reprendre el processament.

https://digitalguide.bsh-group.com?mat-no=8001317475

Escaneja el codi QR o visita el weblloc per obrir els Avisos addicionals d'ús. Podeu trobar informació addicional sobre el vostre aparell o accessori aquí.

Seguretat

Llegiu atentament aquest manual d'instruccions.
Tingueu en compte les instruccions addicionals quan utilitzeu accessoris subministrats o opcionals.
Conserveu el manual d'instruccions i la informació del producte amb seguretat per a referència futura o per al proper propietari.
No connecteu l'aparell si s'ha fet malbé durant el transport. Utilitzeu només aquest aparell:
amb peces i accessoris originals.
per barrejar, pastar i batre aliments.
per a aplicacions addicionals descrites a les instruccions dels accessoris opcionals o que s'inclouen amb l'aparell.
sota supervisió.
per a les quantitats normals de processament i per als temps normals de processament per a ús domèstic.
en habitatges particulars i en espais tancats en un entorn domèstic a temperatura ambient.
fins a una altitud de màx. 2000 m sobre el nivell del mar.

Desconnecteu l'aparell de la xarxa elèctrica quan:

no utilitzar l'aparell.
l'aparell no està vigilat.
muntatge de l'aparell.
desmuntant l'aparell.
neteja de l'aparell.
apropant-se a les parts giratòries.
eines canviants.
enfrontat a una falta.

Aquest aparell pot ser utilitzat per persones amb capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes o amb manca d'experiència i/o coneixements si han rebut supervisió o instruccions sobre l'ús de l'aparell d'una manera segura i si entenen els perills que comporta. No deixeu que els nens juguin amb l'aparell.
La neteja i el manteniment de l'usuari no han de ser realitzats per nens. L'aparell no ha de ser utilitzat per nens. Manteniu els nens allunyats de l'aparell i del cable d'alimentació.

No feu servir mai un aparell danyat.
No feu servir mai un aparell amb una superfície esquerdada o fracturada.
No estireu mai del cable d'alimentació per desconnectar l'aparell. Desendolleu sempre l'aparell de la xarxa.
Si l'aparell o el cable d'alimentació està danyat, desconnecteu immediatament el cable d'alimentació o apagueu el fusible de la caixa de fusibles.
Truqueu al servei d'atenció al client. → Pàgina 25
Connecteu i feu servir l'aparell només d'acord amb les especificacions de la placa de característiques.
Les reparacions de l'aparell només han de ser realitzades per personal especialitzat format.
Utilitzeu només peces de recanvi originals per reparar l'aparell.
Si el cable d'alimentació d'aquest aparell està danyat, l'haurà de substituir el fabricant, el servei d'atenció al client del fabricant o una persona similarment qualificada per evitar qualsevol risc.
No submergiu mai l'aparell o el cable d'alimentació a l'aigua ni netegeu-los al rentavaixelles.
Utilitzeu l'aparell només en espais tancats.
No exposeu mai l'aparell a una calor intensa o humitat.
No utilitzeu netejadors de vapor o d'alta pressió per netejar l'aparell.
No deixeu que el cable d'alimentació entri en contacte amb peces calentes de l'aparell o fonts de calor.
No deixeu mai que el cable d'alimentació entri en contacte amb puntes o vores afilades.
No doblegueu, aixafeu ni modifiqueu mai el cable d'alimentació.
No col·loqueu mai l'aparell sobre o prop de superfícies calentes.
Mantingueu les mans, els cabells, la roba i els estris allunyats de les peces giratòries.
Col·loqueu i traieu les eines i els accessoris només un cop la unitat s'hagi aturat i hàgiu desconnectat l'aparell.
Abans de canviar les eines o netejar l'aparell, apagueu-lo i desconnecteu-lo de la xarxa elèctrica.
Utilitzeu les eines només quan el bol estigui inserit, la tapa estigui col·locada i les cobertes de la unitat estiguin al seu lloc.
No obriu mai el braç giratori durant el processament.
Les peces que presenten esquerdes o altres danys o que no encaixen correctament s'han de substituir per recanvis originals.
No introduïu la mà al bol quan baixeu el braç giratori.
Mantingueu el material d'embalatge lluny dels nens.
No deixeu que els nens juguin amb el material d'embalatge.
Mantingueu les peces petites allunyades dels nens.
No deixeu que els nens juguin amb peces petites.
Seguiu les instruccions de neteja.
Netegeu les superfícies que entren en contacte amb els aliments abans de cada ús.

Evitar danys materials

No utilitzeu mai unitats diferents al mateix temps.
No feu servir mai l'aparell més temps del necessari.
No feu servir l'aparell sense càrrega.
No utilitzeu mai peces i accessoris originals per a altres aparells.
No supereu les quantitats màximes de processament.
Abans d'utilitzar-lo, comproveu que el bol no tingui objectes estranys i traieu-lo.

Familiaritzar-se amb el seu aparell

Acabatview
Després de desembalar totes les peces, comproveu si hi ha danys durant el transport i que el lliurament estigui complet.

Bol de mescla d'acer inoxidable
Tapa amb eix d'ompliment integrat
Botó d'alliberament del braç giratori
Braç giratori
Interruptor rotatiu
Anell il·luminat
Funda protectora per a la unitat 2
Conducció 2
Funda protectora per a la unitat 3
Conducció 3
Recepcions per a bol
Conducció principal
Emmagatzematge de cables
Ganxo de pastar
Batedora professional 1
Agitador flexible professional1
Batredor 1
Batedora 1
Bossa d'emmagatzematge

1 Segons el model

Símbols

Interruptor rotatiu

Símbol Descripció

O/off Atura el processament

1 Velocitat baixa

7 velocitat màxima

M Interruptor sense bloqueig: més alt

Consell: Podeu canviar la velocitat en qualsevol moment durant el processament o interrompre el processament.

Anell il·luminat

Estat	Descripció
Llit	L'aparell funciona perfectament.
Parpellejant	S'ha activat un sistema de seguretat. Hi ha un error a l'aparell.
No encès	L'aparell no té font d'alimentació. Hi ha un error a l'aparell.

Consell: Podeu trobar més informació aquí:
→ “Sistemes de seguretat”, pàgina 22
→ “Resolució de problemes”, pàgina 24

Braç giratori, accionaments i velocitats recomanades
Si es prem el botó d'alliberament, el braç giratori es pot moure a la posició desitjada. El braç giratori s'ha d'enganxar en totes les posicions de funcionament.
Observeu les velocitats recomanades a la taula.

Nota: El braç giratori inclou la funció EasyArm Lift. Aquesta funció admet el moviment cap amunt del braç giratori.

Eines
El ganxo d'amassar està equipat amb una tapa protectora extraïble per protegir l'accionament de la brutícia.

Eina	Ús
	Ganxo de pastar Pastar massa, p. ex., pasta de llevat, massa de pa, massa de pizza, massa de pasta, massa de pastisseria. Doblegueu els ingredients a la massa, com ara llavors.
¹ Segons el model

Ajust fi de la batedora professional
Utilitzeu el sistema d'ajust fi per corregir la distància entre el bol i la batedora professional.

Nota: La batedora professional està configurada de fàbrica perquè els ingredients es barregin perfectament.

Correcció de l'ajust de l'eina

No utilitzeu mai una eina que toqui el bol.

Requisits

L'endoll de xarxa no està inserit.
El braç giratori està obert.
S'introdueix la batedora professional.
S'ha introduït el bol.
1. Agafeu la batedora a la part inferior amb una mà i deixeu anar la femella de bloqueig en sentit horari amb una clau inglesa.
  → Fig. 3
2. Per canviar la configuració, gireu l'eina en la direcció desitjada.
  → Fig. 4
  
  Configuració òptima Distància al bol aprox. 3 mm
  
  Gireu en sentit horari Eina d'elevació
  
  Gireu en sentit antihorari Eina inferior
3. Premeu el botó d'alliberament i premeu el braç giratori cap avall fins que s'enganxi.
4. Comproveu la configuració.
5. Premeu el botó d'alliberament i aixequeu el braç giratori fins que s'enganxi.
6. Agafeu la batedora a la part inferior amb una mà i premeu la femella en sentit contrari a les agulles de les agulles amb una clau inglesa.

Posició estacionada
Després que l'aparell s'hagi apagat, els accionaments continuaran movent-se durant uns segons fins que s'arribi a la posició d'estacionament correcta.

Nota: El braç giratori només s'obrirà o tancarà amb l'eina inserida quan la unitat estigui situada a la posició correcta d'estacionament.

Consell: Podeu ajustar fàcilment una posició d'aparcament incorrecta vosaltres mateixos.
“Resolució de problemes”, pàgina 24

Sistemes de seguretat

Comença el bloqueig
El bloqueig d'inici evita que el vostre aparell s'encengui accidentalment. L'aparell només es pot encendre i fer funcionar si el braç giratori està correctament enganxat a la posició de treball.

alguns models:

L'aparell només es pot encendre i fer funcionar si es compleix una de les condicions següents:

El braç giratori està enganxat en posició horitzontal i s'insereix el bol o la màquina de gelat.
El braç giratori està enganxat en posició vertical i la coberta protectora de la unitat o un accessori muntat està ben fixat.

Reinicieu el bloqueig
El bloqueig de reinici evita que l'aparell reiniciï automàticament el processament després d'una fallada de corrent. L'aparell es torna a encendre després d'una fallada de corrent. El processament no pot començar de nou fins que l'interruptor giratori s'hagi posat a O/off⁠.

Protecció de sobrecàrrega
El sistema de protecció contra sobrecàrregues evita que el motor i altres components es facin malbé per sobrecàrrega.

Funcionament

Configuració de l'aparell

Col·loqueu l'aparell sobre una superfície de treball estable, plana, neta i plana.
Ajusteu el cable d'alimentació a la longitud necessària.
Models amb compartiment d'emmagatzematge del cable:
- Per escurçar el cable, introduïu-lo al compartiment d'emmagatzematge del cable.
- Per tornar a allargar el cable, traieu-lo del compartiment d'emmagatzematge del cable.
  Models amb rebobinador de cable:
- Estireu el cable d'alimentació fins a la longitud necessària i deixeu-lo anar lentament.
- Per tornar a enrotllar el cable, estireu breument el cable i deixeu-lo enrotllar.
  Nota: No introduïu el cable a la rebobinadora amb la mà. Si el cable s'encalla, estireu cap a fora i deixeu-lo enrotllar de nou.
No introduïu l'endoll de la xarxa.

Preparació de l'aparell

Premeu el botó d'alliberament i aixequeu el braç giratori fins que s'enganxi.
→ Fig. 5
Col·loqueu el bol a la unitat principal.
→ Fig. 6
Utilitzeu els rebaixos de la unitat principal.
Gireu el bol en sentit antihorari fins que encaixi.
→ Fig. 7
Premeu l'eina a l'accionament principal fins que s'enganxi.
→ Fig. 8
Per inserir el ganxo d'amassar:
- Introduïu el ganxo d'amassar amb la tapa protectora col·locada a l'accionament principal. ‒ Gireu la tapa protectora fins que el ganxo d'amassar encaixi completament.
  La tapa protectora ha de cobrir completament la unitat principal.
Afegiu els ingredients al bol.
Fig. 10
Premeu el botó d'alliberament i premeu el braç giratori cap avall però no cap avall completament.
→ Fig. 11Mantingueu el braç giratori en una posició lleugerament oberta.
Aixequeu lleugerament la tapa per davant, llisqueu completament sobre el bol i poseu-lo.
→ Fig. 12
Premeu el braç giratori cap avall fins que s'enganxi.
→ Fig. 13

Processament d'ingredients amb eines

Introduïu l'endoll de la xarxa.
Ajusteu l'interruptor giratori a la velocitat requerida.
→ Fig. 14
Per processar els ingredients a la màxima velocitat durant un temps curt, col·loqueu l'interruptor giratori a i manteniu premut durant el temps de processament desitjat.
→ Fig. 15
Si es desitja, es poden afegir més ingredients durant el processament mitjançant l'eix d'ompliment.
→ Fig. 16
Per afegir més quantitats d'ingredients: ‒ Gireu el commutador giratori a i espereu que l'aparell s'aturi.
- Aixequeu lleugerament el braç giratori i estireu la tapa.
- Afegiu els ingredients al bol.
- Col·loqueu la tapa i premeu el braç giratori cap avall fins que encaixi.
Processa els ingredients fins a aconseguir el resultat desitjat.
Posa l'interruptor giratori a O/off
Fig. 17Espereu fins que l'aparell s'aturi.
- El processament s'atura i les unitats es mouen a la posició d'estacionament.

Acabat de processament

Fig. 18 – 22

Ús d'accionaments accessoris

Notes

Traieu la coberta per utilitzar accessoris a la unitat 2 o 3.
Tanqueu sempre les unitats no utilitzades amb les cobertes protectores.
Si us plau, seguiu les instruccions de l'accessori.

Acabatview de neteja
Netegeu totes les peces immediatament després de l'ús perquè no s'assequin els residus.

No utilitzeu productes de neteja que continguin alcohol o begudes alcohòliques.
No utilitzeu objectes afilats, punxeguts o metàl·lics.
No utilitzeu draps abrasius ni productes de neteja.

Consell: Quan es processen aliments com les pastanagues, les peces de plàstic es poden descolorir. Elimina la decoloració amb un drap suau i unes gotes d'oli de cuina.
Netegeu les parts individuals tal com s'indica a la taula.

Accessoris especials
Podeu comprar accessoris al servei postvenda, als minoristes especialitzats o en línia. Utilitzeu només accessoris originals, ja que han estat dissenyats específicament per al vostre aparell.
Els accessoris varien d'un electrodomèstic a un altre. Quan compreuasinaccessoris, indiqueu sempre el número de producte exacte (núm. E) del vostre aparell.
Pots conèixer quins accessoris hi ha disponibles per al teu aparell al nostre catàleg, a la botiga online o al nostre servei postvenda.
www.bosch-home.com

Aplicació examples

Nota: Per assegurar-vos que els ingredients de la massa de llevat o massa mare amb un alt contingut d'aigua es barregin millor, aboqueu primer el líquid al bol.
Observa la informació i els valors de la taula.
Fig. 28

Sampla recepta

Recepta

Ingredients

Tramitació

Pastís de fruites pesades

3 ous
135 g de sucre
135 g de margarina
255 g de farina
10 g de llevat en pols
150 g de groselles
150 g de fruita seca barrejada

Nota: Procés màx. 2 vegades la quantitat al mateix temps.

Introduïu la batedora.
Afegiu tots els ingredients excepte la fruita seca.
Processar durant 30 segons a la configuració 1.
A continuació, processeu durant 3-5 minuts a la configuració 5.
Seleccioneu la configuració 2.
Afegiu la fruita seca en els propers 30-60 segons.

Resolució de problemes

Culpa	Causa i resolució de problemes
L'aparell no funciona.	L'aparell no té font d'alimentació. Comproveu si el vostre aparell està alimentat amb energia.
L'aparell no comença a processar-se.	L'interruptor giratori està configurat incorrectament. Posa l'interruptor giratori a abans de processar.
L'aparell no comença a processar-se o s'apaga durant el processament.	La quantitat de processament és massa gran o el temps de processament és massa llarg. Posa el commutador giratori a . Reduir la quantitat d'ingredients. Deixeu que l'aparell es refredi per desactivar el dispositiu de protecció contra sobrecàrregues.

Eliminació de l'aparell vell

Desendolleu l'aparell de la xarxa.
Talleu el cable d'alimentació.
Eliminar l'aparell d'una manera respectuosa amb el medi ambient.

La informació sobre els mètodes d'eliminació actuals està disponible al vostre distribuïdor especialitzat o a l'autoritat local.
Aquest aparell està etiquetat d'acord amb la Directiva Europea 2012/19/UE sobre aparells elèctrics i electrònics usats (residus d'aparells elèctrics i electrònics – RAEE).
La directriu determina el marc per a la devolució i el reciclatge dels electrodomèstics usats segons sigui aplicable a tota la UE.

Atenció al client
La informació detallada sobre el període de garantia i els termes de la garantia al vostre país està disponible al nostre servei postvenda, al vostre minorista o al nostre weblloc. Les dades de contacte del servei d'atenció al client es poden trobar al directori d'atenció al client adjunt o al nostre weblloc.

Gràcies per comprar un electrodomèstic Bosch!

Registreu ara el vostre nou dispositiu a MyBosch i beneficieu directament de:

Consells i trucs d'experts per al vostre aparell
Opcions d'extensió de la garantia
Descomptes en accessoris i recanvis
Manual digital i totes les dades de l'aparell a mà
Fàcil accés al Servei d'Electrodomèstics Bosch

Registre fàcil i gratuït, també en telèfons mòbils: www.bosch-home.com/welcome

Busques ajuda? El trobaràs aquí.
Assessorament expert per als vostres electrodomèstics Bosch, ajuda amb problemes o reparació d'experts Bosch.
Descobriu tot sobre les moltes maneres en què Bosch us pot donar suport: www.bosch-home.com/service
Les dades de contacte de tots els països es mostren al directori de serveis adjunt.

BSH Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München, Alemanya
www.bosch-home.com
Una empresa Bosch
Vàlid a Gran Bretanya: importat a Gran Bretanya per BSH Home Appliances Ltd. Grand Union House
Old Wolverton Road Wolverton, Milton Keynes MK12 5PT
Regne Unit
8001317352 (040603)

Documents/Recursos

Màquina de cuina universal BOSCH [pdfManual d'instruccions
Màquina universal de cuina MUM5, MUM5, màquina de cuina universal, màquina de cuina, màquina

Referències

Manual d'usuari

Màquina de cuina universal BOSCH

Instruccions d'ús del producte