Màquina de fer pa Euhomy BM-02

Benvolgut client:
Benvinguts a la nostra família. Gràcies per la compra.asing un dels nostres productes.
El nostre objectiu és oferir-vos un servei superior. Si hi ha alguna cosa que falta o que està malament a la vostra comanda, o si teniu cap pregunta sobre l'ús de la nostra màquina de pa, SI US PLAU, poseu-vos en contacte amb nosaltres.

Correu electrònic: support@homyd.com
Número de contacte: 1-833-986-6998

El nostre equip està disponible les 24 hores del dia, els 7 dies de la setmana, per respondre a les vostres preguntes, comentaris i inquietuds. La vostra satisfacció és el nostre objectiu final.
Volem que tot vagi bé perquè puguis compartir la teva experiència positiva amb altres compradors.
Si teniu cap problema, envieu un correu electrònic a support@homyd.com

GUARDES DE SEGURETAT IMPORTANTS

1. Si us plau, llegiu atentament les introduccions abans d'utilitzar la màquina.
2. Abans d'utilitzar-lo, comproveu que el volumtage de la presa de corrent correspon a la que es mostra a la placa de característiques.
3. Quan algun component elèctric no funcioni correctament, no continueu fent servir aquest producte. Envieu-lo al distribuïdor del fabricant o al departament de servei autoritzat per a la seva reparació.
4. Si el cable d'alimentació està malmès, s'ha de substituir per un cable d'alimentació específic o pel cable d'alimentació del fabricant o del centre de servei.
5. No toqueu les superfícies calentes. Si us plau, feu servir guants després de coure.
6. No submergiu el cable d'alimentació, l'endoll ni la pala de pa en aigua o altres líquids en cas de descàrrega elèctrica.
7. Quan no estigui en ús o abans de netejar-la, cal apagar la màquina de fer pa i desendollar el cable d'alimentació.
8. No deixeu que el cable pengi sobre la vora de la taula o la superfície calenta.
9. No s'han d'utilitzar accessoris no recomanats pel fabricant.
10. Els nens o les persones amb discapacitat no han d'operar sense la guia o la supervisió adequades.
11. Aquest producte no s'ha de col·locar a prop ni sobre una superfície d'alta temperatura.
12. Quan hi hagi greix o líquid a alta temperatura a la màquina, cal anar amb molta cura en moure-la.
13. No toqueu ni moveu cap de les peces mòbils mentre la màquina de fer pa està en funcionament.
14. No s'han d'inserir làmines metàl·liques ni altres materials conductors a la màquina de fer pa per evitar incendis o curtcircuits.
15. La calor i el vapor generats durant el procés de cocció s'han de ventilar contínuament i no s'han d'utilitzar mai tovalloles o altres objectes per cobrir la màquina de fer pa per evitar el risc d'incendi.
16. Per evitar danys, no toqueu la superfície ni la vora de la galleda de pa quan la traieu.
17. No engegueu la màquina fins que la galleda estigui completament muntada
18. No utilitzeu aquest producte per a cap altre propòsit.
19. Aquest producte no està pensat per a ús a l'aire lliure.
20. Si us plau, conservi el manual d'instruccions.

La màquina de fer pa es mostra a la tecla d'inici/aturada de la premsa	El forn és massa calent per fer pa	Premeu START / STOP, desendolleu, traieu la galleda de pa, obriu la tapa superior, deixeu refredar la màquina i engegueu-la.
Se sent el motor girant, però la massa no es remena	La galleda de pa no està a punt o la massa és massa gran per remenar-la	Comproveu si la galleda de pa està col·locada correctament, si la massa està preparada segons la fórmula i si el pesatge és precís
El pa està massa fermentat per cobrir la tapa superior	Afegir massa llevat, o massa farina, massa aigua, massa temperatura	Reviseu els diversos factors anteriors per reduir adequadament la quantitat de llevat i farina.
La lectura és massa petita o no fermentada	Si es posa el llevat, si la quantitat és suficient, l'activitat del llevat, si la temperatura de l'aigua és massa alta o si el llevat està barrejat amb la sal	Comproveu la quantitat de llevat i el rendiment de fermentació del llevat
La massa és massa gran i el sobreeiximent	S'ha afegit massa líquid, la massa és massa tova i massa llevat	Reduir la quantitat de líquid afegit, augmentar la duresa de la massa i reduir adequadament el llevat
La massa es cou i s'enfonsa al mig	La farina utilitzada no és farina amb alt contingut en gluten i no té poder fermentatiu.	Feu servir farina de pa o pols de pols
	La velocitat de fermentació és massa ràpida i la temperatura de fermentació és massa alta	Els ingredients utilitzats han d'estar a temperatura ambient
	Hi ha massa aigua i la massa és massa humida i massa tova	Segons l'absorció d'aigua de la farina, la quantitat d'aigua es pot reduir segons la fórmula
El pa és molt pesat i ben organitzat	Massa farina, poca aigua	Reduir la farina i augmentar l'aigua
	Massa ingredients de fruita o massa farina integral	Reduïu la quantitat dels ingredients corresponents i augmenteu el llevat
Després de tallar el pa, hi ha massa forats al mig	Afegiu massa aigua o no afegiu sal	Reduïu la quantitat d'aigua adequadament i comproveu si hi ha sal afegida.
	La temperatura de l'aigua és massa alta	Comproveu la temperatura d'afegir aigua
La pols seca s'enganxa a la superfície exterior del pa	Ingredients molt enganxosos i sense fondre, com ara mantega, plàtans, etc.	No afegiu ingredients molt enganxosos
	Remenar deficientment i massa poca aigua	Comproveu si el subministrament d'aigua és adequat i si la transmissió del mecanisme de barreja és anormal
Quan es couen pastissos o s'hi afegeix massa sucre, la pell és massa fosca i massa gruixuda	Diferents formulacions i ingredients tenen un gran impacte en el color ardent, afegint sucre a més profunditat de color ardent.	Per a la fórmula amb excés de sucre, si el color és massa fosc, el procediment es pot tancar amb 5-10 minuts d'antelació i la tapa superior durant 20 minuts.

Solucions per a la fabricació de pa sense èxit

Pesar els ingredients per fer pa
Un dels passos més importants en la preparació del pa és el pesatge dels ingredients, que s'ha d'utilitzar per mesurar-los i servir-los amb precisió. Un pesatge i una col·locació incorrectes dels ingredients poden causar un mal efecte en la preparació del pa.

1. Pesar els ingredients líquids
   L'aigua, la llet fresca i la llet en pols s'han de mesurar amb un vas mesurador i s'ha de llegir la línia d'escala del vas mesurador a l'alçada dels ulls.
2. Quantitat d'ingredients en pols seca
   Agafeu la pols seca que s'ha de mantenir en la densitat de l'estat solt natural i rasqueu la tassa amb el ganivet per assegurar-vos que la quantitat sigui precisa.
3. La seqüència de col·locació dels ingredients
   La col·locació dels ingredients ha de tenir en compte l'ordre. En general, primer cal posar els ingredients líquids, els ous, i després la sal, la llet en pols i altres ingredients.
   Quan poseu la farina, eviteu que entri en contacte amb el líquid i, a continuació, poseu el llevat sobre la farina seca, presteu especial atenció, el llevat no pot entrar en contacte amb la sal, els ingredients de fruita estan al pa remenant durant un període de temps, hi ha un brunzidor amb un missatge ràpid per afegir, si afegiu fruita abans d'hora, el temps de remenat és massa llarg, es perdrà el sabor dels ingredients de fruita. Feu servir una funció de retard més llarga, no afegiu ingredients peribles, com ara ous, ingredients de fruita, etc.

Nota: Quan afegiu farina, intenteu cobrir tota l'aigua; abans d'afegir el llevat en pols, feu un petit forat a la farina amb els dits i, a continuació, poseu-hi el llevat en pols, assegurant-vos que no entri en contacte amb la sal ni altres ingredients líquids.

Solucions a problemes comuns en la fabricació de pa

Problema existent	Anàlisi de causes	Contramedida
Surt fum del dissipador de calor quan es cou al forn	Els ingredients estan enganxats a la canonada de calefacció elèctrica o a prop d'ella, el primer ús, la superfície de la canonada de calefacció elèctrica té oli protector	Desendolleu l'endoll, netegeu el tub de calefacció elèctrica i aneu amb compte de no cremar-lo
El pa s'enfonsa al mig i té una pell gruixuda a la part inferior	Un cop fet el pa, s'aïlla i es manté a la galleda de pa durant massa temps, i la volatilització de l'aigua és massa gran.	Després de fer el pa, generalment sense procés d'aïllament
És difícil treure el pa	El ganivet de barrejar està enganxat a l'eix de la galleda de pa	Després de treure el pa, submergiu-lo en aigua calenta dins la galleda de pa durant 10 minuts. Traieu el ganivet de mescla i netegeu-lo.
Els ingredients no estan barrejats i el pa no està cuit	La selecció del procediment no és adequada	Comproveu si la vostra fórmula és aplicable al programa de menú escollit
	Després d'engegar la màquina de pa, es va prémer el botó d'inici/aturada i es va interrompre el programa.	Si la massa és massa llarga, remescleu-la i engegueu la màquina de pa. Si està dins dels 30 punts, podeu triar directament el programa per iniciar-la.
	Després que la màquina s'engegava, la tapa superior es va obrir moltes vegades i el pa estava sec i no groc	Si us plau, no obriu la tapa superior durant l'última fermentació.
	Resistència a la remenada, gairebé resistència, la barreja de massa no és suficient	Comproveu si el forat del ganivet de mescla està danyat, traieu la galleda de pa i estireu la forquilla; el ralentí és normal. Si no és així, poseu-vos en contacte amb el personal de servei a l'usuari.

Diagrama de producció

Tauler de control

Instruccions del tauler de control

CONNECTAR
Després d'encendre l'alimentació, sonarà el brunzidor i la pantalla LCD mostrarà el menú de programa 1 (pa estàndard) per defecte. L'indicador de color de cremat del pa estarà configurat a la posició central, l'especificació del pa serà de 750 g i el temporitzador es mostrarà com a 2:50.

TECLA INICI I ATURADA
Inicia/atura el programa seleccionat.
Premeu aquesta tecla, sonarà un bip i s'activarà el procediment de treball seleccionat. Aleshores només funcionarà la tecla «Inici/Aturada».

Mentre la màquina està en funcionament, si premeu el botó "Inici/Atura" durant menys de 2 segons, el programa es posarà en pausa i l'hora a la pantalla LCD parpellejarà. Si premeu de nou el botó "Inici/Atura" o no premeu cap botó en 10 minuts, el programa es reprendrà. Si es manté premut el botó "Inici/Atura" durant més de 2 segons mentre el dispositiu està en funcionament, el programa es reiniciarà, el brunzidor emetrà un so llarg i la màquina tornarà a l'estat encès.

Si el programa utilitza la funció de retard, premeu el botó "inici/aturada" per iniciar el programa. Quan això s'hagi fet, el símbol ":" de la pantalla LCD començarà a parpellejar i s'iniciarà el temporitzador de compte enrere. La màquina no començarà a funcionar fins que el temps restant que es mostra coincideixi amb el temps bàsic de finalització del menú.

TECLA DE MENÚ

1. La tecla de menú s'utilitza per seleccionar diferents programes de pa, un total de 25 menús; toqueu aquesta tecla i la pantalla LCD mostrarà cada cicle de menú. Podeu triar el menú desitjat i s'introduiran els 25 menús següents:
2. Pa bàsic: Remeneu, feu créixer i coeu al forn. Apte per fer pa blanc i integral. També podeu afegir espècies i ingredients de fruita per millorar el sabor.
3. Pa ràpid: Remeneu, feu créixer i coeu al forn. El procés és similar al del pa bàsic, però triga menys temps.
4. Pa tou: Remeneu, feu llevar i coeu al forn. És més tou que el pa normal i més fàcil de digerir.
5. Pa francès: Remeneu, feu-ho pujar i coeu-ho al forn. Requereix un temps de fermentació més llarg i una temperatura de cocció baixa. Ideal per fer pa amb una crosta cruixent.
6. Pa italià: remeneu, feu créixer i coeu al forn. És més tou que el pa estàndard i el teixit és més prim.
7. Torrades: Remeneu, feu créixer i enforneu. Apte per fer pa blanc i integral.
8. Blat integral: Remeneu, feu créixer i coeu a baixa temperatura. El pa està fet amb farina de blat integral, cosa que li dóna un sabor dolç i una crosta cruixent.
9. Multicereals: El procés és el mateix que el del pa estàndard, però els ingredients són diferents i la farina integral triga més a fer-se.
10. Pa dolç: Remeneu, feu créixer i coeu al forn. La mida del pa és la mateixa que la del pa normal, amb més dolçor, bon sabor i qualitat.
11. Baix en sucre: Remeneu, feu créixer i coeu al forn, baix en sucre. Té un color daurat clar i és baix en sucre.
12. Sense sucre: Remeneu, feu créixer i coeu al forn, sense sucre, lleugerament cuit i amb una crosta blanca.
13. Sense gluten: Remeneu, feu créixer i coeu al forn. L'ús de farina sense gluten dóna com a resultat un pa de textura suau. El pa és de mida petita.
14. Pastar la massa: Remenar. La massa es pot utilitzar per fer panets al vapor, panets, galetes, aperitius, pizzes, etc.
15. Massa amb llevat: Remeneu i deixeu que llevi. La massa es pot fer en pa al vapor, panets, panets al vapor, galetes, aperitius, pizza, etc.
16. Pastar massa + Massa amb llevat: Remenar i fer pujar la massa. La massa es pot fer en panets al vapor, galetes, aperitius, pizza, etc.
17. Melmelada: Feu la melmelada. Poseu la fruita o la verdura a la safata de pa abans de començar el procés.
18. Coure: La massa fermentada es courà durant un temps ajustable.
19. Fil de carn sec: Feu un fil cruixent i deliciós com a berenar o per al pa.
20. Pastís: Feu un pastís. Aquest programa ha d'utilitzar pols especialitzada per a pastissos i afegir-hi bicarbonat de sodi o llevat en pols.
21. Pastís italià: Feu un pastís italià. Aquest programa necessita utilitzar un producte especial per a pastissos i afegir-hi bicarbonat de sodi o llevat en pols. Aquest pastís té una crosta més gruixuda.
22. Cocció personalitzada: els usuaris poden definir la seva configuració.
23. Iogurt: Feu iogurt. El iogurt i la llet s'han de barrejar i fermentar en una proporció d'1:5.
24. Fermentació: Fermentació a temperatura constant.
25. Programa personalitzat

Pes de visualització	Cap
Visualització del temps	2:54 (per defecte)
Pastar 1	"Per defecte: 8 minuts Ajustable: 0–20 minuts"
Fermentar 1	"Per defecte: 30 minuts Ajustable: 10–60 minuts"
Pastar 2	"Per defecte: 25 minuts Ajustable: 0–30 minuts"
Fermentar 2	"Per defecte: 40 minuts Ajustable: 0–120 minuts"
Pastar 3	«Per defecte: 1 minut Ajustable: 0–1 minut»
Fermentar 3	"Per defecte: 40 minuts Ajustable: 0–120 minuts"
Enfornar	"Per defecte: 30 minuts Ajustable: 0–60 minuts"
Mantingueu-vos calent	60 minuts

Nota:

1. No feu servir ingredients peribles quan feu servir la funció de retard, com ara ous, llet fresca, etc.
2. Els procediments de retard no són adequats per a pa ràpid, massa per pastar, massa amb llevat, massa per pastar + llevat, melmelada, forn, fil de carn deshidratat, pastissos, pastissos italià, enzims, iogurt ni fermentació.
3. Si el programa ja ha començat, no es pot configurar la funció de retard.

CLAU DE COLOR
Toqueu aquesta tecla per seleccionar el color de pa desitjat, incloent-hi: CLAR, MIG i FOSC.

CLAU DE PES
Toqueu aquesta tecla per configurar el pes del pa: 5009, 7509, 10009.

La tecla TIME+ I TIME-
Si preferiu que la màquina de fer pa comenci a funcionar més tard, podeu fer servir la funció de retard.
El temps màxim de finalització del programa es pot ampliar fins a les 13:00. El retard es pot ajustar amb les tecles "Tl ME+" i "Tl ME-" per augmentar o disminuir el retard. Si premeu contínuament la tecla de temps, el temps augmentarà contínuament. El temps configurat inclou el temps necessari per completar el programa i el temps de retard.

Nota: Els procediments de retard no són adequats per a pa ràpid, massa per pastar, massa amb llevat, massa per pastar + llevat, melmelada, forn, fil de carn deshidratat, pastissos, pastissos italià, enzims, iogurt ni fermentació.

CLAU DE PASTAR
Aquesta tecla és el menú contextual. Aquesta tecla correspon a l'opció Pastar massa.

CONFIRMAR CLAU
Selecciona un programa personalitzat

• Premeu Confirma → Configura Amassar 1 vegada amb els botons +/-
• Premeu Confirma → Configureu Fermentar 1 vegada amb +/-
• Premeu Confirmar → Configureu Amassar 2 vegades amb +/-
• Premeu Confirma → Configureu Fermentar 2 vegada amb +/-
• Premeu Confirmar → Configureu Amassar 3 vegades amb +/-
• Premeu Confirma → Configureu Fermentar 3 vegada amb +/-
• Premeu Confirma → Ajusteu el temps de cocció amb +/-
• Premeu Confirma → Mantenir calent (configuració automàtica)
• Premeu Confirma per desar la configuració
• Premeu Inici/Atura per començar

Funció de mantenir la calor
Després de fer el pa, si el programa no s'ha acabat, la màquina es mantindrà calenta automàticament durant 1 hora.
Durant el procés de conservació de la calor, podeu prémer el botó «Inici/Aturada» durant 2 segons en qualsevol moment per finalitzar la conservació de la calor.

Entorn de servei
La temperatura òptima de funcionament per a aquesta màquina és de 59 °C a 93.2 °C. Si l'ambient és massa càlid, el pa s'agrejarà. Si la temperatura ambient és massa baixa, afectarà el procés de fermentació del pa.
La mida del pa pot variar a diferents temperatures ambient.

Funció de memòria
En el procés de fer pa, si es talla accidentalment el subministrament elèctric, hi ha una protecció contra pèrdues de 10 minuts. Si el programa no s'inicia, el procés de configuració no el protegirà després que es restableixi el subministrament elèctric a la normalitat. Si es connecta el subministrament elèctric en 10 minuts, el pa continuarà automàticament des d'on s'ha interromput sense necessitat de prémer cap tecla. Si el pa està en procés de fermentació...tage, si us plau, aboqueu els ingredients de la galleda de pa i torneu a començar el procés de fer pa.

Consells d'advertència
After setting the menu, when pressing “Start/Stop” to start the program, “H H H” is displayed, indicating high temperature protection. Displaying ‘LLL’ indicates low temperature protection.

Primer ús

1. Before using the bread maker machine, please follow the instructions of “Cleaning and Maintenance”
2. Col·loqueu la galleda de pa al seu lloc, després connecteu-la i premeu la tecla de menú, seleccioneu el mode de cocció per cremar-lo durant 10 minuts. L'objectiu és eliminar l'olor dels tubs de calefacció i la galleda de pa.
3. Desendolleu la font d'alimentació i torneu-la a netejar després que s'hagi refredat completament.

Passos de l'operació

Col·loqueu la galleda de pa a la màquina de pa i gireu-la suaument fins que quedi al seu lloc. A continuació, col·loqueu la fulla de mescla sobre l'eix giratori de la part inferior de la galleda de pa i gireu-la suaument fins que quedi al seu lloc.
Nota: Per evitar que la massa s'enganxi a la part inferior de la pala de mescla, es recomana aplicar una mica de mantega resistent a la calor al forat de la pala de mescla.
Prepareu els ingredients i poseu-los a la galleda en l'ordre descrit a la recepta. Afegiu primer l'altre líquid o aigua, seguit del sucre, la sal i la farina, i després el llevat o la pols de fermentació.

Nota: Quan afegiu farina, intenteu cobrir tota la superfície de l'aigua; abans d'afegir el llevat o el llevat en pols, feu un petit forat a la farina amb els dits i, a continuació, poseu-hi el llevat en pols, assegurant-vos que no entri en contacte amb la sal ni altres ingredients líquids.

1. Poseu la tapa superior i engegueu l'aparell.
2. Premeu el botó Menú per seleccionar el programa desitjat.
3. Premeu el botó Color per seleccionar el color desitjat.
4. Premeu el botó Pes i seleccioneu el pes del pa (500 g, 750 g o 10009 g).
5. Premeu els botons “Temps+” i “Temps-” per configurar el temps de retard (si no voleu retardar la feina, podeu ometre aquest pas).
6. Premeu el botó "Inici/Aturar" per iniciar el programa.
7. La tecla Amassar és un menú contextual. Aquesta tecla correspon a Amassar.
8. Nota: Si heu d'aturar el treball, premeu el botó Inici/Aturada durant més de 2 segons.
9. Quan seleccioneu el programa "pa" per funcionar, l'electroimant explota 3 vegades durant el procés de funcionament i posa automàticament la fruita preparada al dispensador de fruites i fruits secs a la galleda de pa.
10. Després de finalitzar la feina, el brunzidor emet un so i la pantalla LCD mostra "0:00". Podeu prémer la tecla "Inici/aturada" durant més de 2 segons, tancar el programa i desendollar el cable d'alimentació.
11. Nota: Després de fer el pa, si el programa no es tanca, aquesta màquina de fer pa entrarà automàticament a l'estat de manteniment calent d'1 hora. Per finalitzar l'aïllament, premeu el botó Inici/Aturada en qualsevol moment durant 2 segons per finalitzar l'aïllament en qualsevol moment.
12. Obriu la tapa superior, poseu-vos els guants, agafeu la vora de la galleda de pa i gireu-la en sentit antihorari per treure-la cap amunt.
13. Nota: La temperatura de la galleda de pa i del pa és alta, així que aneu amb compte quan ho feu servir.
14. Gireu la galleda cap per avall sobre una reixeta de refredar i sacsegeu-la suaument fins que el pa caigui. Feu servir una espàtula de fusta o plàstic per raspar suaument l'interior de la galleda.
15. Nota: Si la fulla de remenar s'ha enganxat al pa, feu servir el ganxo per treure-la, no utilitzeu directament la mà per treure la fulla de remenar, per evitar cremar-vos.
16. El pa que fem no conté conservants, per la qual cosa té una vida útil més curta en comparació amb el pa comprat a la botiga.
    El millor és guardar el pa que sobri en una bossa o recipient per a conservar la frescor a temperatura ambient, on es mantindrà fresc durant uns 3 dies. Si el necessiteu guardar durant més temps, el podeu posar a la nevera en una bossa per a conservar la fresca i es pot mantenir fresc fins a 10 dies.

Instruccions especials

Pa ràpid
El pa ràpid es fa amb llevat i bicarbonat de sodi. Per obtenir millors resultats, es recomana posar tots els ingredients líquids a la part inferior de la galleda de pa i els ingredients secs a la part superior. Però al principi, alguns dels ingredients secs poden quedar agrupats a la cantonada del recipient i, per evitar grumolls de farina, utilitzeu una espàtula de fusta o plàstic per ajudar a remenar.

Neteja i Manteniment

• Desendolleu la màquina de pa de la presa de corrent abans de netejar-la i deixeu que es refredi completament.
• Cub de pa: Netegeu l'interior i l'exterior amb anunciamp drap. No utilitzeu productes de neteja abrasius per evitar danyar el recobriment antiadherent.
• Fulla per remenar: Si la fulla per remenar és difícil de treure, submergiu la galleda de pa en aigua tèbia durant uns 30 minuts abans de netejar-la i, a continuació, netegeu suaument amb un drap de bany.amp tela.
• Coberta superior i finestra d'observació: Netegeu les superfícies interiors i exteriors de la coberta superior amb un drapamp drap, però no esbandiu la coberta superior amb aigua de remull.
• Body: Wipe with a soft wet cloth dipped in a small amount of neutral detergent, and then dry with a dry cloth.
  No renteu el cos amb aigua.
• Abans d'usar-lo o emmagatzemar-lo, totes les peces s'han de netejar i assecar abans del muntatge al seu lloc.

Solució per al pa amb mal gust

Per millorar el gust, tria el menú i la recepta adequats segons les teves preferències personals. També pots afegir els teus aromatitzants o ingredients preferits.
Les principals matèries primeres per a la fabricació de pa

1. Farina de pa
   La farina de pa és una farina amb alt contingut de gluten (de vegades anomenada farina amb alt contingut de gluten o farina forta, amb alt contingut en proteïnes). En la fermentació del pa, pot mantenir la força de l'expansió del volum de la massa i no col·lapsar-se. La farina de pa i la farina ordinària contenen més gluten, fan que el volum del pa i l'organització interna de la fibra siguin els ingredients més importants per fer pa.
2. Farina per a tot ús
   La farina per a tot ús és una barreja de blat tou i dur seleccionat, adequada per fer pans i pastissos ràpids.
3. Farina de blat integral
   La farina de blat integral està feta de cereals integrals i conté farina de blat i gluten. La farina de blat integral és més pesada que la farina de tot ús i és més nutritiva. Fer pa amb farina de blat integral és més pesat que el pa blanc i sol ser més petit, i moltes receptes es fan barrejant farina de blat integral amb farina de pa per fer pa d'alta qualitat.
4. Farina de sègol
   La farina de sègol és una farina rica en fibra similar a la farina de blat integral, també coneguda com a sèmola. S'ha de barrejar amb una alta proporció de farina de pa per tal que augmenti de volum a l'hora de fer pa.
5. Farina de pastís
   La barreja per a pastissos està feta de blat tou o blat amb un baix contingut en proteïnes, i s'utilitza específicament com a ingredient per a pastissos. I la farina té un aspecte molt similar; de fet, a causa de l'origen del blat, la temporada de creixement, el procés de mòlta, el període d'emmagatzematge, el rendiment de fermentació de la farina i el rendiment d'absorció d'aigua tenen una gran diferència. Podeu triar diferents marques de farina en la comparació de proves locals, segons la vostra pròpia experiència per jutjar, triar quina marca de farina per fer pa pot obtenir el millor efecte.
6. Farina de blat de moro i farina de civada
   La farina de blat de moro i la farina de civada s'afegeixen a la fabricació de pa gruixut, que es fabriquen molent blat de moro i civada, respectivament, i s'utilitzen per millorar el sabor i la textura del pa.
7. Sucre
   El sucre és important per afegir dolçor i color al pa. Alhora, també serveix com a nutrient per al llevat per afavorir la fermentació del pa. Generalment, es pot utilitzar sucre blanc granulat, i els requisits especials són el sucre moreno, el sucre en pols o el sucre tou.
8. Llevat
   La funció del llevat és produir gas diòxid de carboni a través del procés de fermentació de la massa, cosa que fa que el volum del pa augmenti i el teixit intern s'estovi. La ràpida propagació del llevat requereix sucre i hidrats de carboni a la farina com a nutrient, i normalment hi ha tres tipus diferents de llevat: llevat fresc, llevat sec actiu i llevat instantani. Els fabricants de pa solen utilitzar llevat instantani; si voleu que la fermentació del pa aconsegueixi millors resultats, també podeu utilitzar llevat sec actiu tradicional, és a dir, el llevat és més ràpid que el llevat sec actiu, la quantitat és menor.
   1 cullera petita de llevat sec actiu = 3 / 4 de cullera petita és el llevat
   1.5 cullerades petites de llevat sec actiu = 1 culleradeta petita de llevat per als cabells
   2 cullerades petites de llevat sec actiu = 1.5 culleradeta petita de llevat per als cabells
   El llevat s'ha de posar a la nevera per conservar-lo, una temperatura massa alta matarà el llevat. Abans d'usar-lo, cal comprovar la data de producció i el període d'emmagatzematge del llevat. Després d'obrir-lo, s'ha de posar a la nevera el més aviat possible. Normalment, la mala fermentació és causada per la manca de llevat. Els mètodes següents poden verificar si el llevat és fresc i actiu.
   1. Aboqueu mitja tassa d'aigua tèbia (113-122℉) a la tassa mesuradora.
      Poseu 1 cullerada de sucre blanc granulat a l'aigua per remenar-ho i, a continuació, escampeu-hi 2 cullerades de llevat.
   2. Col·loqueu la tassa en un lloc càlid durant uns 10 minuts i no la remeneu.
   3. El llevat s'ha de fermentar en una bombolla d'1 "tassa". Si no, és possible que el llevat sigui relativament vell o menys actiu.
9. Sal
   La sal és necessària per millorar el gust del pa, però també impedeix la reproducció del llevat. No podeu afegir massa sal a la fórmula. Si no us agrada la sal, la podeu guardar, però la fermentació pot ser una mica més gran del normal.
10. Ou
    Afegir ous pot millorar el teixit fibroso del pa i una nutrició rica per fer que el cabell del pa sigui més gran, amb un sabor especial d'ou, afegiu els ingredients que han de ser pelats i remeneu uniformement.
11. Oli, mantega i olis vegetals
    L'addició d'oli pot fer que la textura del pa sigui més suau, allargant el període de frescor del pa, afegiu-hi mantega (la mantega) que ha de ser la primera que es fongui, de la nevera o tallada a grans petits, per tal de remenar-ho uniformement.
12. Pols de coure
    La pols de cocció s'utilitza principalment per fer fermentació ràpida de pa i pastissos. Aquest ferment no necessita temps de fermentació. Utilitza principis químics per produir gas per fer que el pa o el pastís siguin solts.
13. refresc
    Amb el mateix principi del llevat en pols, també es pot afegir alhora amb el llevat en pols, sense temps de fermentació, escalfant l'ús de principis químics per fer que els aliments es desprenguin.
14. Aigua i altres ingredients líquids
    L'aigua és indispensable per al pa, la temperatura de l'aigua és més adequada a 68-77 ℉, per fer pa ràpid cal aigua tèbia de 113-122 ℉.
    Alguns ingredients del pa també necessiten afegir suc de fruita, com ara suc de taronja, suc de poma, suc de taronja, suc de llimona, principalment per millorar el sabor del pa.

Pesar els ingredients
Un dels passos més importants en la fabricació del pa és el pesatge dels ingredients, que s'ha d'utilitzar per mesurar i servir amb cullera amb precisió. Un pesatge i una col·locació incorrectes dels ingredients poden causar un mal efecte de la fabricació del pa.

Pesar els ingredients líquids
La solució d'aigua, llet fresca i llet en pols s'ha de mesurar amb un vas mesurador i s'ha de llegir la línia d'escala del vas mesurador a l'alçada dels ulls.

Quantitat d'ingredients en pols seca
Preneu la pols seca i manteniu-la en la densitat de l'estat solt natural i assegureu-vos que la quantitat sigui precisa.

La seqüència de col·locació dels ingredients
La col·locació dels ingredients ha de tenir en compte l'ordre. En general, primer cal posar els ingredients líquids, els ous, i després la sal, la llet en pols i altres ingredients.

Quan poseu la farina, no deixeu que entri en contacte complet amb líquids. A continuació, poseu el llevat sobre la farina seca, prestant especial atenció que el llevat no entri en contacte amb la sal. Quan utilitzeu la funció de retard durant molt de temps, no afegiu ingredients peribles com ara ous i fruites.

SKU	BM002-2SI-USZX
Model	BM002-2
Wattage	650W
Voltage	120 V ~ 60 HZ
Capacitat	2 Ib
Pes net	9.92 lliures
Dimensions	12.4 * 10.83 * 11.81 polzades

Solucions a problemes comuns en la fabricació de pa

	Problema existent	Anàlisi de causes	Contramedida
1	Surt fum del dissipador de calor quan es cou.	Els ingredients estan enganxats a la canonada de calefacció elèctrica o a prop d'ella. Hi ha oli protector a la superfície de la canonada de calefacció elèctrica.	Desendolleu l'endoll, netegeu el tub de calefacció elèctrica i aneu amb compte de no cremar-vos.
2	El pa s'enfonsa al mig i té una pell gruixuda a la part inferior.	El temps d'aïllament i el temps de retenció del pa al barril de pa després de la seva finalització són massa llargs i s'evapora massa humitat.	Després de fer el pa, generalment sense procés d'aïllament.
3	És difícil treure la fulla de mescla.	La fulla de barrejar està enganxada a l'eix de la galleda de pa.	Després de treure el pa, submergiu-lo en aigua calenta dins la galleda de pa durant 10 minuts. Traieu la fulla de mesclar i netegeu-la.

4	Els ingredients no estan barrejats i el pa no està cuit	Trieu programes incorrectes.	Comproveu si la fórmula que esteu utilitzant és adequada per al programa de menú seleccionat.
		Després d'engegar la màquina de fer pa, es va prémer el botó d'inici/aturada i es va interrompre el programa.	Remeneu els ingredients i torneu a engegar la màquina de fer pa. Si és dins dels 30 minuts, podeu triar directament iniciar el programa.
		Després que la màquina s'engegava, la tapa superior es va obrir moltes vegades i el pa estava massa sec i no groc.	Si us plau, no obriu la tapa superior durant la fermentació.
		Resistència a la remenada, gairebé resistència, la barreja de massa no és suficient.	Comproveu si el forat de la pala remenadora està danyat, traieu la galleda de pa i estireu la forquilla; el ralentí és normal. Si no és així, poseu-vos en contacte amb el servei d'atenció al client.
5	La màquina de fer pa es mostra a la tecla d'inici/aturada de la premsa.	El forn és massa calent per fer pa.	Premeu START/STOP, desendolleu-lo, traieu la galleda del pa, obriu la tapa superior, deixeu refredar la màquina i torneu-la a engegar.
6	Es pot sentir el motor girant, però la massa no es remena.	La galleda de pa no està a punt o la massa és massa gran per remenar-la.	Comproveu si la galleda de pa està col·locada correctament, si la massa està preparada segons la fórmula i si el pesatge és precís.
7	El volum de fermentació del pa és massa gran i està pressionant contra la coberta superior.	Afegiu massa llevat, o massa farina, massa aigua o la temperatura és massa alta.	Reviseu els factors anteriors per reduir adequadament la quantitat de llevat i farina.

8	La lectura és massa petita o no fermentada.	Comproveu si s'ha afegit llevat, si la quantitat és suficient, l'activitat del llevat, si la temperatura de l'aigua és massa alta o si el llevat està barrejat amb sal.	Comproveu la quantitat de llevat i el rendiment fermentatiu del llevat.
9	La massa és massa gran i desborda.	S'ha afegit massa líquid, la massa és massa tova i massa llevat.	Reduïu la quantitat de líquid afegit, augmenteu la duresa de la massa i reduïu adequadament el llevat.
10	La massa es cou i s'enfonsa al mig.	La farina utilitzada no és farina amb alt contingut en gluten i no té poder fermentatiu.	Feu servir farina de pa, o millor en pols.
		La velocitat de fermentació és massa ràpida i la temperatura de fermentació és massa alta.	Els ingredients utilitzats han d'estar a temperatura ambient.
		Hi ha massa aigua i la massa és massa humida i massa tova.	Segons l'absorció d'aigua de la farina, la quantitat d'aigua es pot reduir segons la fórmula.
11	El pa és molt pesat i ben organitzat.	Massa farina, poca aigua.	Reduïu la farina i augmenteu l'aigua.
		Massa ingredients de fruita o massa farina integral.	Reduïu la quantitat dels ingredients corresponents i augmenteu el llevat.
12	After cutting the bread, there are too many holes in the middle.	massa aigua o no afegir sal.	Reduïu la quantitat d'aigua adequadament i comproveu si hi ha hagut sal.
		La temperatura de l'aigua és massa alta.	Comproveu la temperatura de l'aigua.
13	La pols seca s'enganxa a la superfície exterior del pa.	Ingredients molt enganxosos i sense fondre, com ara mantega, plàtans, etc.	No afegiu ingredients molt enganxosos.

		Remenar poc i amb massa poca aigua.	Comproveu si el subministrament d'aigua és adequat i si la transmissió del mecanisme de mescla és anormal.
14	Quan es couen pastissos, la pell és massa fosca i la pell és massa gruixuda.	Diferents formulacions i ingredients tenen un gran impacte en el color de la crema, el sucre pot influir en el color de la pell.	Per a la fórmula amb excés de sucre, si el color és massa fosc, el procediment es pot tancar amb 5-10 minuts d'antelació i mantenir-lo calent durant 20 minuts abans de treure'l.

ADVERTIMENT: Aquest producte us pot exposar a productes químics com el plom, que l'estat de Califòrnia sap que causen càncer, i el bisfenol A (BPA), que l'estat sap que
Estat de Califòrnia per causar defectes de naixement o altres danys reproductius. Per a més informació aneu a www.P65Warmings.ca.gov

ENVIRONMENT-FRIENDLY DISPOL
Pots ajudar a protegir el medi ambient!
Recordeu respectar la normativa local: lliurar els equips elèctrics que no funcionin a un centre d'eliminació de residus adequat.

GARANTIA I SERVEI

Aquest producte està cobert per un producte de 12 mesos i una garantia a partir de la data de compra inicial en cas de qualsevol problema, poseu-vos en contacte amb el Centre d'atenció al client mitjançant la informació de contacte que s'indica en aquesta Guia d'usuari.

La nostra garantia cobreix els productes de substitució mitjançant la reparació o substitució de qualsevol peça defectuosa i la mà d'obra necessària per retornar-los a les seves especificacions originals, i podem proporcionar un producte de substitució en lloc de reparar el producte defectuós.

La nostra única obligació en virtut d'aquesta garantia es limita a aquesta reparació o substitució.
Qualsevol reclamació requerirà un rebut que mostri la data de compra, així que si us plau, guardeu tots els rebuts en un lloc segur.

Tot i que és molt apreciat, el registrant del producte no està obligat a activar cap garantia i el registre del producte no elimina la necessitat de presentar un comprovant de compra original.

La garantia quedarà anul·lada si les reparacions les realitza un tercer no autoritzat i/o si s'utilitzen peces de recanvi diferents de les que hem proporcionat. Aquestes són les condicions generals del nostre servei de garantia, però sempre instem els nostres clients a contactar amb nosaltres (support@homyd.com) amb qualsevol dubte que puguin tenir, independentment dels termes de la garantia.

Documents/Recursos

Màquina de fer pa Euhomy BM-02 [pdfManual d'instruccions Màquina de fer pa BM-02, BM-02, Màquina de fer pa, Màquina de fer pa, Màquina

Referències

• Manual d'usuari