Manual d'instruccions del servidor FSP Fudge

Gràcies

per a la compraasing our topping warmer.
El seu termòstat sensor de temperatura ajuda a reduir els costos dels aliments alhora que ofereix un producte superior.

SERVEIX MILLOR AMB POSTRES DISTINTIUS

SEGURETAT

ADVERTÈNCIA ES PODEN PROCEDIR UNA DESCARGA ELÈCTRICA

Aquesta unitat ha d'estar connectada a terra o a terra.

Això requereix que les tres puntes (terminals) de l'endoll del cable estiguin connectades a la font d'alimentació.

D'acord amb la normativa alimentària i de seguretat, la majoria dels aliments s'han d'emmagatzemar i/o servir a determinades temperatures o podrien arribar a ser perillosos. Consulteu les directrius específiques amb els reguladors locals d'alimentació i seguretat.

Tingueu en compte el producte que esteu servint i la temperatura que el producte ha de mantenir.
Server Products, Inc. no es fa responsable del servei de productes potencialment perillosos.

NETEJA

ADVERTÈNCIA ES PODEN PROCEDIR UNA DESCARGA ELÈCTRICA

• Els components elèctrics de la unitat es podrien danyar per l'exposició a l'aigua o qualsevol líquid.
• No submergiu mai la unitat en aigua o cap líquid.
• No utilitzeu mai cap raig d'aigua o polvoritzador a pressió a la unitat.
• Assegureu-vos que la unitat estigui "APAGADA" i desconnectada.

ATENCIÓ - CALOR
Deixeu que la unitat es refredi abans de netejar-la.

1. RENTAR LES PARTS DESMONTABLES
   • Abans del primer ús i després de l'ús diari, desmunteu i netegeu la unitat.
   • Assegureu-vos que la unitat estigui "APAGADA" i desconnectada.
   • Rentar amb sabó rentavaixelles i aigua calenta.
2. ESbandida totalment amb aigua clara.
3. SANITAR totes les peces segons els requisits de desinfecció locals. Totes les parts en contacte amb els aliments s'han de desinfectar.
4. SEC totes les parts completament amb un drap net i suau.
5. SUPERFÍCIES EXTERNES NETES
   • Netegeu diàriament amb un damp tela.
   • Assecar amb un drap net i suau.
   • Es poden utilitzar netejadors de vidres i superfícies homologats per utilitzar-los en zones de contacte amb aliments.

Configuració de la unitat

RENTAR TOTES LES PARTS CORRECTAMENT ABANS DE CADA ÚS.
VEURE EL MANUAL SEPARAT DE LA BOMBA PER A LES INSTRUCCIONS DE LA BOMBA.

FILL WATER VESSEL BASIN

• Fill 2.5 cups (20 oz/0.59 liter) of water up to water level line inside basin.
• No ompliu en excés
  

CONSELL: Comproveu els nivells d'aigua durant tot el període de retenció per garantir una calefacció uniforme.
Es recomana aigua filtrada per evitar la corrosió.

INSERIMENTS ESPAIXADORS

PUT FOOD CONTAINER INTO WATER VESSEL BASIN

• El producte que es serveix ha d'estar dins de la llauna #10 o un pot d'acer inoxidable.
  Never place food directly into water vessel basin d'unitat.
  

CONSELL: Simplifica els canvis amb un pot d'acer inoxidable. Comanda l'article #94009.

INSTAL·LA LA TAPA I LA BOMBA

CABLE D'ENTOLLA a la font d'energia

INTERRUPTOR DE PREMSA a la posició "ON".

AJUNTAR EL POMO DEL TERMOSTAT

a la temperatura de servei recomanada.

• Estireu el botó per girar-lo i ajustar-lo.
• Premeu el botó per bloquejar-lo.
• L'indicador de marcatge utilitza increments de 5º F.
• L'interval del termòstat és de 75º a 210º F. (24º a 99º C)
• Per escalfar la unitat més ràpidament, el termòstat es pot girar TEMPORALMENT al màxim.
  

RETERMALITZACIÓ

Retermalització d'aliments s'aconsegueix amb aquest aparell quan eleva la temperatura del producte alimentari des d'un refrigerat de 40 °F (4 °C) a una temperatura de servei segura de 165 °F (74 °C) en un període de 2 hores.

UNITAT DE PREESCALF

durant almenys 5 minuts amb:

• Correct amount of water in basin.
• Tapa tancada.
• Pom del termòstat al màxim.

AFEGIR PRODUCTE ALIMENTARI

• Put food container into the water vessel basin.
• La capacitat màxima del producte alimentari és de 3 quarts (96 oz./12 tasses). No ompliu en excés.

MANTENIM LA CONSERVACIÓ SEGURA DELS ALIMENTS CALS

• Quan els aliments arribin a una temperatura de servei segura de 165 °F (74 °C), mantingueu la temperatura del producte a 150 °F (66 °C) o per sobre.
• Ajusteu el controlador si cal per evitar el sobreescalfament dels aliments.

SUPERVISIÓ ELS ALIMENTS PER A LA SEGURETAT ALIMENTÀRIA.
El Servei de Salut Pública dels Estats Units recomana que els aliments calents es mantinguin a un mínim de 140 °F (60 °C) per evitar el creixement de bacteris.

NO S'HA D'AFEGIR ALIMENTS FREDS A LA UNITAT PER A LA RETERMALITZACIÓ MENTRE ES RESERVA EL ALIMENT CALENT.

CONSERVACIÓ D'ALIMENTS CALENTS

Manteniment de menjar calent s'aconsegueix amb aquest aparell quan manté la temperatura d'un producte alimentari igual o superior a 150 °F (66 °C), en totes les ubicacions del producte, durant un mínim de 2 hores, fins i tot si es retira qualsevol tapa, coberta o bomba. Es recomana la tapa, la tapa o la bomba per ajudar a mantenir la temperatura del producte.

UNITAT DE PREESCALF
durant almenys 5 minuts amb:

• Correct amount of water in basin.
• Tapa tancada.
• Pom del termòstat al màxim.

AFEGIR PRODUCTE ALIMENTARI

• Put food which has already been preheated to 150°F (66°C) into container in water vessel basin.
• La capacitat màxima del producte alimentari és de 3 quarts (96 oz./12 tasses). No ompliu en excés.

NSF International i ANSI (American National Standards Institute) enumeren aquesta unitat com a "Unitat de retermalització i retenció d'aliments calents (estàndard 4)."

CONSELL INTELLIGENT

• Els aliments poden sobreescalfar-se per reposar al fons.
• L'aigua pot desbordar-se al recipient d'aliments.
• L'excés de producte es pot deixar al contenidor dels aliments
  

DESMONTACIÓ DE LA UNITAT

VEURE EL MANUAL SEPARAT DE LA BOMBA PER A LES INSTRUCCIONS DE LA BOMBA.

1. PREMEU L'INTERRUTOR a la posició "OFF".
2. DESENDUI EL CORDÓ
   ATENCIÓ - CALOR
   Deixeu que la unitat es refredi abans de continuar.
3. TREURE LA BOMBA O LA TAPA
4. TREURE EL CONTENIDOR I EL SEPARADOR D'ALIMENTS
   
5. EMPTY WATER FROM WATER VESSEL BASIN després de cada ús.
   CONSELL: Recordeu buidar l'aigua cada dia en lloc d'afegir-hi...
   Això allargarà molt la vida del vostre escalfador.
   
6. SEC
   a fons amb un drap suau i sec.
   L'assecat adequat després de cada ús ajuda a mantenir l'acer inoxidable.

PARTS

LES PARTS PODEN VARIAR DEPON DE LA UNITAT

CURA DE L'ACER INOXIDABLE

Aquest escalfador i els accessoris estan construïts amb acer inoxidable, un dels millors materials per servir i emmagatzemar aliments.

Si observeu que comença la corrosió a qualsevol superfície d'acer inoxidable, és possible que hàgiu de canviar l'agent de neteja, l'agent desinfectant o els procediments de neteja que utilitzeu.

• Es pot utilitzar un raspall de niló o llautó lleugerament abrasiu per eliminar qualsevol aliment o dipòsits minerals persistents a les superfícies interiors de la unitat.
• Esbandir i assecar completament totes les peces pot ajudar a prevenir la corrosió. Els elements i minerals de l'aigua de l'aixeta es poden acumular a les peces d'acer inoxidable i crear corrosió.
• No utilitzeu netejadors abrasius, càustics o a base d'amoníac.
• No utilitzeu productes que continguin àcids, alcalins, clor o sal. Aquests agents poden corroir l'acer inoxidable.
• No utilitzeu rascadors metàl·lics ni coixinets de neteja que puguin ratllar les superfícies.

CABLEATGE

UNITAT 82156 | 120V | EUA

1. Muntatge de cordó
2. Casquillo/alleujament de la tensió
3. Interruptor basculant
4. Tall tèrmic
5. Termòstat
6. Element calefactor de 500 W
7. Nou de filferro
8. Muntatge de filferro

RESOLUCIÓ DE PROBLEMES

LA UNITAT NO ESCALFLA?

• Assegureu-vos que el cable estigui ben connectat.
• Assegureu-vos que hi hagi energia disponible des de la font.
• Assegureu-vos que la unitat estigui engegada.
• Assegureu-vos que el botó del termòstat estigui ajustat correctament.
• Assegureu-vos que hi hagi la quantitat correcta d'aigua a basin.
• No deixeu que cap dels components elèctrics es mulli. La humitat pot provocar que la unitat s'encén un interruptor o un GCFI. Si se sospita d'humitat, interrompre l'ús. Deixeu que la unitat s'assequi completament a l'aire.

EVITAR PIQUADES A LA SUPERFÍCIE INTERIOR DEL VAIXELL

• Buidar l'aigua del recipient d'aigua basin cada dia.
• Ben assecat basin cada dia.
• If possible, use filtered water to fill vessel basin.

GARANTIA LIMITADA DELS PRODUCTES DEL SERVIDOR

GARANTIA DE 2 ANYS

Aquest producte de servidor està avalat per una garantia limitada de dos anys contra defectes de materials i mà d'obra. Mireu Server-Products.com per als detalls.

SERVEI GENERAL, REPARACIÓ O DEVOLUCIONS

Abans d'enviar qualsevol article a Server Products per al servei, reparació o devolució, poseu-vos en contacte amb el servei d'atenció al client de Server Products per sol·licitar un número d'autorització de devolució.
La mercaderia s'ha d'enviar a Server Products amb aquest número. El servei és extremadament ràpid. Normalment, les unitats es reparen i s'envien dins de les 48 hores següents a la seva recepció.

La mercaderia que es retorna per a crèdit ha d'estar en condicions noves i no utilitzades i no té més de 90 dies d'antiguitat i estaran subjectes a un càrrec de reposició del 20%.
Les peces elèctriques (termòstats, elements de calefacció, etc.) no són retornables.

Cable de servei: Es necessiten eines específiques per treure i instal·lar el cable d'alimentació de manera segura i adequada. Si s'ha de substituir el cable, només un representant del OEM (fabricant de l'equip original) o un tècnic qualificat pot substituir el cable. El cable ha de complir els requisits de la designació del codi H05 RN-F.

NECESSITEU AJUDA?

Server Products Inc.
Carretera Pleasant Hill 3601
Richfield, WI 53076 EUA
Xateja amb nosaltres!
spsales@server-products.com
262.628.5600 | 800.558.8722

Si us plau, estigueu preparat amb el vostre Model, P/N i Sèrie situat a la tapa o base de la unitat.

ExampLI:

 

Documents/Recursos

SERVIDOR FSP Servidor Fudge [pdfManual d'instruccions FSP, servidor Fudge, servidor FSP Fudge

Referències

• Manual d'usuari